喝茶,是一个由表及里的过程,从对茶的色香味形的品味,慢慢进入茶的内核,领悟茶之精神。茶水对人的滋养,从口舌到周身,到人的精神世界。茶之所以如此迷人,也正是在于其深刻的内涵。
道教说:“专精积神不与物杂,谓之清;反神服气安而不动,谓之静”。道家认为,想要做到清静首先要“目无所见,耳无所听,心无所知”。
茶树在生长过程中,清神静心,默默地汲取养分,在冬季沉积,在春季萌发,在夏季茂盛,顺应四时变化,与世无争,一方茶田安静淡然又充满了勃勃生机。
茶内敛不浮华的秉性,以及茶叶在壶中静静地浮沉,悄然自我绽放、自我释放,不也达到了极高的清静境界吗?
当饮者悠然品茶时,凝神静气地使整个身心都融入茶的世界之后,就会犹如进入了一个宁静而又浩瀚无垠的大自然一样,感到无比舒心畅快。正所谓“欲达茶道通玄境,除却静字无妙法”。
茶生长在大自然的灵明之气中,并将其所吸收的日月光华,内化为丰富的有益成分,遇水舍己成茶饮后,使广大饮者不仅解了渴还获得了营养,其幽雅的芳香更是沁人心脾,是一个享誉古今的佳饮。
无论对待赞美或非议,茶都保持平静,以其内敛的气质和无私的贡献,教导人们学会谦虚和包容。在品茶时,我们应遵循茶七分的原则,不要过度贪恋茶的香韵,适量即可。这不仅是一种饮食健康的生活态度,更是一种为人处世的智慧。
在与人交往时,要保持谦逊大度,不要过于张扬急躁。适可而止的品茶态度可以引申到为人处世中的适度原则。
茶经历了蒸炒酵挤压揉等诸多磨砺,仍能向人们传递最香醇的味道,人们应该从茶上获得启迪,做一个谦逊、大度的人。
和敬,即和顺恭敬之意。茶通过高温、揉捻等方式重塑自己,把美味呈献给饮者,且无怨无悔,其天然柔和的滋味可以看出茶的平和,令人肃然起敬。
当我们透过玻璃茶杯,看茶叶在沸水中的变化情景时,就像在观赏一幅活的山水画一样,是一种美好的享受,并会莫名地产生一种未饮先醉之感,即便你原先有郁闷的心情,此刻也会化为无形而愉悦起来。
茶是一项既风雅又寻常的活动,在茶室中宾主促膝而谈,相互尊敬,大家都把心交给茶,人茶交融,茶我如一的境界,会使一场活动更加和谐,气氛更加友好、愉悦。
当然,饮茶除了解渴,还可陶冶情操。都说“君子之交淡如水”,而茶清如露,却醇厚甘美,品后唇齿留有余味,细品回甘。假如生活中有什么难以调和的矛盾、烦心的事情,都可一起坐下来,静静地共饮一壶茶,渐渐地大家急躁的心情就会平和起来,心结也会随着茶香得以打开。
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