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【习之德育】巧手包汤圆汤圆甜又甜——习之学校中学部劳动教育社团课纪实

文摘 2024-11-14 19:34 四川

白白身子圆溜溜，

样子像个乒乓球，

放在锅里煮一煮，

全家吃它过十五。

——汤圆

为了持续培养学生的动手能力，让学生感受到中国传统文化的魅力，11月13日下午，习之学校劳动教育社团课开启了一堂温馨的“包汤圆”之旅。

刘祖平老师那生动的讲解，仿佛是开启汤圆世界的一把神奇钥匙。他细致地阐述着汤圆的文化内涵、食材搭配以及包汤圆过程中的小秘诀，让同学们对即将开始的活动充满了期待。

而吴田平老师的示范教学则像是一场精彩的艺术表演。只见老师的双手灵动地操作着，将糯米团搓圆、按压、包馅，再搓圆，一个个圆润饱满的汤圆就在老师的手中诞生了。那娴熟的动作，如同行云流水一般，让同学们看得目不转睛。

随后，便是同学们自主尝试包汤圆的环节。一双双小手开始忙碌起来，尽管开始时略显生疏，汤圆有的包得歪歪扭扭，有的甚至馅料漏了出来，但同学们热情不减。在不断尝试和互相帮助下，一个个模样可爱的汤圆逐渐摆满了盘子。

当热气腾腾的汤圆出锅，美食体验的时刻来临。同学们品尝着自己亲手包的汤圆，那软糯的口感，香甜的馅料，在舌尖上散开，化作满满的成就感。这不仅仅是品尝美食，更是享受劳动带来的甜蜜成果。在这包汤圆的过程中，劳动社团课让同学们在实践中学习，在欢乐中成长，也让传统美食文化在年轻一代的心中深深扎根。

—END—

撰稿 | 蒋坤梅

编辑 | 赵强欢

审核 | 刘颖尘

终审 | 周忠诚

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