明天就是农历十二月初八
俗称“腊八”
腊八
作为春节的序幕
象征着岁末年初的交替
人们开始忙着
买年画、对联、彩灯、鞭炮、香烛等
年味渐浓，万象更新
腊八节至今已有
1000多年的历史
唐代诗人杜甫
曾在《腊日》中写道
“腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。”
诗中描绘的是腊八时节
天气转暖的景象
而明代葛一龙的
“两乡侈各健，一粥喜遥同。”
则表达了对腊八粥的喜爱与分享之情
说起腊八
人们第一个想到的
一定是那一碗热气腾腾的腊八粥了
腊八粥，又称‘七宝五味粥’
‘佛粥’或‘大家饭’
通常由大米、小米、玉米、薏米
红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类熬制而成
是腊八节不可或缺的传统食物
虽然不同地区制作方法和口味略有不同
但始终在腊八节的庆祝中占据重要地位
每年腊八
人们都会在灵隐寺前早早排起长队
等待着发放腊八粥
而在西湖龙坞茶镇
也有着温暖人心的腊八粥活动呢！
今年金莲寺的腊八粥
已早早地开始熬制了
糯米，梗米，黑米，麦仁，红枣
桂圆，莲子，花生，核桃仁...
一碗腊八粥
暖胃又暖心
明天金莲寺也为各位香客们准备了
精心熬制的腊八粥
每一碗粥都倾注了
师父们的无限爱心
义工们的无私奉献
给这个寒冷冬天的你
送去一份真挚的温暖
在上城埭村六禅寺
每年腊八时节都会举办施粥活动
为残障人士送去温暖与关爱
腊八节施粥、公益老年食堂……
龙坞茶镇还有许多温暖的公益活动
每个角落都充满了爱与关怀
除了腊八粥
泡腊八蒜
也是不少地区的习俗
据说因为腊八蒜的“蒜”字
与“算”字同音
而各家各户都要在这天拢帐
把一年的收支算出来
因此民间有了吃“腊八蒜”的传统
制作腊八醋也是腊八的习俗之一
泡腊八蒜后留下的醋
味道醇正
久置不坏
可以提高肝脏的解毒功能
促进新陈代谢
调节血液的酸碱平衡
过了腊八就是年
风物煨香甜
最抚凡人心
喝一碗香甜的腊八粥
吃一口入味的腊八蒜
祝愿大家冬日常暖
来年幸福安康
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