冬天我很喜欢煮丸子汤,麻辣烫、火锅。
丸子买了一堆,冰箱被塞得满满的。
今天打算换个吃法,做个朋友分享的芹菜炒牛肉丸。
芹菜很脆爽,肉丸很有韧性,下饭又好吃!
肉丸子切成肉片,才会更入味。
芹菜脆甜又解腻,随便一炒就香迷糊咯!
快手又美味,最起码3碗米饭打底!
详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
降温就喝这一碗!柔韧吸汁,吃完全身舒坦
外边一把50+,在家半价吃到饱!做法超简单
牛肉丸2包,芹菜5根,青红线椒
半勺盐,1勺辣椒面,1勺生抽,1勺蚝油
牛肉丸切成片,切薄一点更入味
锅里热油下牛肉丸片炒焦,像这样表面微焦的,嚼起来特别的香,盛出来备用
不用洗锅,直接下蒜末爆香,搭配芹菜青红辣椒炒制断生。
牛肉丸片回锅,加盐,辣椒面,生抽,蚝油,翻炒均匀,太香了!
煮的肉丸爆汁劲道,煎炒的口感外焦里韧,怎么做都好吃,爱吃牛肉丸的朋友千万不要错过啦!
想要get饭饭同款牛肉丸
可以点击下图购买