每年一到冬天，我就喜欢做酱肉。
这两天刚刚晒好，颜色很正，味道也很香！
给你们浅看一眼成品
是不是看着很漂亮！
想吃的时候，在锅中煮一下，切成片刚刚好。
肥瘦相间，酱香浓郁，特别香！
做法很简单，随便炒个大蒜叶，美味又下饭。
香气十足，咸香入味，10分钟上桌。
五花肉均匀抹上酱料晒干就可以了。
做法很简单，炒啥都香！
详细步骤见下方
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降温就喝这一碗！柔韧吸汁，吃完全身舒坦
外边一把50+，在家半价吃到饱！做法超简单
难怪广东人爱吃！咸鲜可口，吃过都说绝
这菜谁还出去卖？卤香浓郁，在家半价吃到爽
电饭煲一键搞定的下奶茶！味道完全不输奶茶店
五花肉3条，大蒜叶，豆豉
酱肉腌料包2包，1勺生抽
买回来的五花肉千万不要洗，直接用高度白酒搓一搓
我妈做了几十年的酱肉，自从用这个酱肉腌料包都不要自己配了特省事，可以用它做酱排骨，酱牛肉，酱鸡酱鸭，味道咸香适口，酱香浓郁。
就只要里里外外的涂抹均匀就行，盖上盖子，先放冰箱腌个3天
腌好的酱肉用挂钩挂到阴凉通风处，晾晒7-15天，每次可以多做一点，放冰箱冷藏保存
想吃的时候切一块，冷水下锅煮上半小时。
切开就可以直接吃了
或者放锅里炒一炒，煸出油脂炒到表面焦焦的，放蒜末，豆豉。
最后放大蒜叶大火翻炒均匀，爱的就是这一口啊！
喜欢吃酱肉的朋友真的没必要花大钱去外面买，自己在家做经济又实惠，这两种吃法你更喜欢哪种呢？！
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