自2022年入职家家悦,从面食主厨到面食主管,从食材订货到制作售卖,从做好自身到支援新店,舍小家顾大家,默默奉献彰显担当。她就是集团年度金牌匠心能手呼市赛罕金桥店-自制面食烘焙组宋利珍。
“让顾客吃得放心、吃得满意是我的责任”宋利珍说。工作中,她始终把“以顾客为中心”牢记于心。当顾客走到面食区,她总是第一时间热情地询问顾客的需求,耐心倾听他们的想法和建议。无论是为顾客推荐适合的面食产品,还是解答关于面食制作和保存的疑问,她都能做到耐心认真、细致入微,让顾客感受到真诚。“服务态度好、人品好才能做出好产品。要让顾客高兴而来,满意而归。”宋利珍说。
为了更好地满足顾客多样化、特色化需求,宋利珍始终坚持创新求变的理念,不断研究市场需求和流行趋势,积极引入新的面食种类和不同口味的品类,从传统的咸甜焙子到新颖的麻酱焙子,面食区商品总是琳琅满目,满足了不同年龄、不同口味偏好的顾客需求。为了保证面食的品质和口感,宋利珍对原材料的选择严格把关,她坚信只有优质的面粉和新鲜的食材,才能做出顾客放心满意的产品。同时,她不断改进制作工艺,让每一款面食都既美味又健康,并得到了顾客的认可,顾客回头率节节攀升。
在同事眼中,宋利珍是一位乐于助人、团结友爱的好伙伴。她总是毫无保留地将自己的经验和技巧传授给新同事,帮助他们尽快熟悉工作流程,提高业务水平。在工作繁忙的时候,她总是主动承担更多的任务,与同事们一起并肩作战,保证目标任务的完成。在促销活动中,她总是能以生动有趣的方式向顾客介绍面食产品的特点和优惠信息,吸引众多顾客的关注和购买。在社区服务活动中,她会像邻居一样,带着自己制作的面食,与居民分享美食的快乐,传播健康饮食的理念。
她用自己的实际行动,诠释了以初心致匠心,用服务赢得人心。
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