他是工厂与门店之间的桥梁，他以敏锐的市场洞察力、敢于尝试的勇气、对顾客需求的密切关注，在销售岗位上书写了属于自己的篇章。他就是年度金牌匠心能手济南食品加工中心韩成明。
韩成明深知，要打造成功的产品，不仅要满足顾客的需求，还要营造良好的消费场景。在门店设立悦记水饺馆和悦记面馆专柜，自有工厂与供应商实行同样的标准，通过工厂与门店的紧密合作，不仅为门店提供了更多的销售选择，也为工厂拓展了销售渠道。这种创新模式，不仅提升了销售业绩，更为未来的加盟连锁打下了坚实的基础。正如韩成明所说：“中央厨房不仅是超市的厨房，更是顾客的厨房，顾客想吃的就是我们需要做的。”
在产品方面，韩成明始终坚持高标准、高品质。集团强大的供应链能力，确保了水饺、面条等食材的新鲜与品质。“当天到货、当天现做、当天现煮、当天卖光”，这不仅仅是一句口号，更是对顾客的郑重承诺。“产品追求极致质价比，协同门店打造顾客回家吃饭最有价值的门店是共同的目标。因为销售在一线最能接触到顾客，最能感受到顾客，所以顾客的体验是最重要的。”韩成明说。从顾客角度出发，注重口碑和价格，关注顾客的感受和满意度，是他始终坚守的原则。当接到顾客的反馈，他第一时间采取行动，严格把控产品质量，把顾客感受变为顾客满意。同时，他注重产品可视化、价格可视化和口味标准化，冷柜展示现包水饺，中央厨房配送与现场包制相结合，让顾客能够清晰地了解和信任产品。
“通过自己的方式把我们的商品宣传出去，让更多的顾客认可我们的产品， 通过镜头把车间的生产展现给顾客，让顾客更加放心，把自有品牌真正推广出去。”韩成明说。去年淄博烧烤的热潮中，他带着煎饼拍摄视频，在抖音和微信视频号等平台宣传，成功推广了品牌。随着淄博的爆火，煎饼受到了更多关注，产能也从三台机器扩产到 30 台机器。“把我们的煎饼做成山东第一品牌，当大家想吃煎饼的时候，第一时间想到的是我们家家悦的煎饼。”韩成明说。“做食品行业比较重要的一点就是让顾客记住你有什么，你卖什么，要让消费者满意。”
在未来的道路上，韩成明将继续秉持创新、顾客至上的理念，为消费者带来更多优质的产品和服务。
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