冬天来啦！最近降温特别快，寒冷的早上，起床真是一件困难的事情。不过家里有要上学的孩子，再难也要起来给孩子做早餐，让孩子吃得热乎乎的，吃得饱饱哒去上学，这样既保证孩子的营养，也让孩子出门不会觉得太冷。
给上学的孩子做早餐，营养要保证，还不能花太多的时间，孩子喜欢吃的，就是最好的。最近我家孩子迷上了这道早餐:麻酱流汁宽粉，现在几乎每天早上点名要吃，既然孩子喜欢，而且做法也挺简单的，只几分钟就可以端上桌了，里面放了醋和辣椒，吃起来酸辣开胃，红薯粉也特别的Q弹劲道，而且每一根粉条都裹满了香浓的酱汁，吃一口真的是齿颊留香。
家里没有芝麻酱只有花生酱，所以我就用花生酱代替了芝麻酱，不过我家的花生酱里面有颗粒花生，口感一点也不比芝麻酱逊色，甚至味道还要更好一些。
有没有诱惑到您？看到孩子这么喜欢吃，待他上学去了以后，我也给自己煮了一碗，拌上满满的酱汁，超级香浓，怪不得孩子天天要吃呢！我也喜欢上了，早上来一碗这样的宽粉，再配上一杯牛奶或者豆浆，吃得非常饱，这样的早餐真的是太完美了。现在把做法分享给大家，喜欢的朋友也试试吧！
【麻酱流汁宽粉】
所需食材:
宽粉一袋(200g)，大蒜三瓣，小米椒两个，花生酱或者芝麻酱两勺，香菜一根。
1.准备食材并清洗干净，我家没有芝麻酱，用的花生酱，也超美味。
2.做一个麻酱汁，这道早餐好吃的关键就在于这碗酱汁，碗中放两勺蒜末，一勺小米椒，一勺白芝麻，一勺辣椒粉，再泼上热油。
3.放两勺香醋，一勺生抽，拌上老抽，一勺蚝油，少许盐，一勺白糖，两勺海盐花生酱(或者芝麻酱)，再放三勺凉白开。
4.再放香菜搅拌均匀，麻酱流汁就做好啦，这一碗酱汁做火锅蘸料都是非常不错的。
5.锅中放清水，水开后放宽粉，宽粉煮熟后捞出，放入碗中，红薯粉很Q弹劲道，喜欢吃软烂一点的就要多煮一会。
6.倒入做好的酱汁，搅拌均匀就可以美美享用啦！
每一根红薯粉都很劲道，每一根红薯粉都裹满酱汁，吸溜一口，酸酸辣辣特别香浓美味，真的是好吃到汤汁都要舔干净。
