【“美食”每刻】丰泽区城东实验幼儿园第十一周食谱预告和第十周食谱回顾

文摘   2024-11-09 13:02   福建  


本周食谱

2024年11月11日—2024年11月15日


 MONDAY

星期一食谱

牛奶+泡芙/蛋挞

白米饭(乔府大院长香米)+莴笋萝卜炒肉丝(莴笋、胡萝卜、瘦肉)+猪筋豆干卤蛋(猪筋、豆干、鹌鹑蛋)+海蚌鱼丸汤(筒骨高汤、海蚌、鱼丸、冬瓜)

火腿面包/酥皮可颂+哈密瓜/文旦柚



  TUESDAY

星期二食谱

黄豆浆+墨西哥面包/蛋挞

红菇肉羹米粉汤(筒骨高汤、湖头米粉、红菇、瘦肉、虾皮、胡萝卜、生菜)+叉烧包+综合果蔬脆

虾皮紫菜肉燕汤(筒骨高汤、虾皮、紫菜、肉燕)+圣女果/橙



WEDNESDAY

星期三食谱

五谷杂粮浆+QQ糕/曲奇饼干

排骨板粟粥(乔府大院珍珠米、排骨、板粟、干贝、香菇、芥菜、玉米)+紫薯包

奶香玉米棒+红富士苹果/水晶梨





THURSDAY

星期四食谱

长富牛奶+七彩墨西哥/蜂蜜蛋糕

牛肉土豆盖饭(乔府大院长香米、牛肉、土豆、胡萝卜、青椒)+翡翠三鲜汤(马鲛羹、奶豆腐、平菇、黄瓜)

白吐司/椰子蛋糕+火龙果/砂糖桔





   FRIDAY

星期五食谱

黄豆浆+巧克力餐包/核桃包

虾仁鸡蛋面(筒骨高汤、生面、虾仁、鸡蛋、瘦肉、海蛎、小白菜、香菇、西红柿)+奶香馒头+坚果

金桔雪梨茶+芋茸包/笋包+香蕉/圣女果








上周回顾


October

星期一

早点:牛奶+毛毛虫面包/泡芙

午餐:海蚌鱿鱼面+蔬菜馒头+坚果

午点:巧克力蛋糕/葡萄土司切片+火龙果/红柚

October

星期二

早点:黄豆浆+墨西哥面包/蛋挞

午餐:土豆包菜饭+番茄鸡蛋鱼丸汤

午点:闽南面线糊+香梨/杨桃

October

星期三

早点:花生浆+胡萝卜面包/蒸蛋糕

午餐:香菇瘦肉米粉汤+火腿花卷

午点:百合银耳莲子羹+奶酪棒+红富士苹果/红提

October

星期四

早点:长富牛奶+海苔蛋糕/曲奇饼干

午餐:白米饭+板粟烧鸡+胡芦瓜炒蛋+瘦肉花蛤豆腐汤

午点:黑森林蛋糕/甜甜圈+冬枣/圣女果

November

星期五

早点:五谷杂粮浆+米浆面包/原味蛋糕

午餐:淮山瘦肉粥+碗糕+综合水果脆

午点:苹果山楂水+山形蛋糕/日式红豆面包+橙/香蕉

[END]







牛肉土豆盖饭

原料:

长香米55g、牛肉18g、土豆10g、胡萝卜10g、青椒10g、洋葱5g、葱

做法:

1.土豆去皮、胡萝卜洗净切丁,青椒、洋葱冼净切丝,长香米冼净上锅蒸熟。

2.牛肉切丝,加入生抽、盐、胡椒粉、葱姜水、少许淀粉腌制。

3.锅中放入花生油,煸炒生姜出香味后,加入牛肉小炒至无血水,起锅。

4.热油加入土豆、胡萝卜翻炒,加适量水煮15分钟,改小火加入青椒、洋葱继续煮10分钟,加入盐、生抽调味,最后加入牛肉翻炒均匀即可出锅。

5.把炒好的牛肉配菜盖在饭上即可。



文字:傅宾宾

图片:梁秋云

一审:陈莹莹

二审:郭晓蓉

三审:傅清冰


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