近日，推进中央大街街区食品安全社会共治基层治理试点座谈会在市食安办召开，对中央大街开展食品安全基层治理试点，完善共建共治共享的食品安全社会共治格局作出探索。与会人员一致表示，要共同参与形成合力，切实提升中央大街街区食品安全治理水平。
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中央大街商会会长徐卫国表示，中央大街商会在市场监管部门的指导下，组织食品业户培训提升管理能力，倡议反餐饮浪费，在企业自治自律方面发挥了积极作用。开展试点工作后，要进一步发挥商会作用，参与食品安全基层治理。
老厨家和华梅西餐厅等餐饮企业负责人表示，要加强员工培训，提升企业食品安全管理能力，在菜单创新公示原料克数、作出消费承诺等方面展现中央大街优质服务。
西十五道街社区党支部书记表示，要加强对居民的食品安全法律和知识宣传，督促辖区企业落实主体责任，提升游客和居民的食品安全体验感和满意度。
黑龙江华测检验技术公司负责人表示，作为检验机构要积极参与食品安全社会共治，提供技术支撑。
道里区食安办主任、区市场监管局局长王鑫淼表示，要持续优化服务，指导企业提升食品安全管理能力，强化食品安全监管。
中央大街开展放心消费街区创建以来，取得了好经验好做法，开展食品安全基层治理试点，是提升食品安全治理水平的一项创新举措，对做好亚冬保障和“冬季护游”具有重要意义。下一步，将充分发挥监管部门职能作用，夯实企业主体责任，各方协同发力，持续推动食品安全基层治理，共同守护食品安全。
