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淡水鱼销售市场，严查！

文摘   2024-11-22 17:33   黑龙江  
近期，市市场监管局组织开展市场销售淡水鱼专项检查，通过检查范围全面覆盖、检查内容全面深入、监管机制全面完善的“三全”举措，全力保障市民的“舌尖安全”。


01

检查重点

此次检查以食用农产品集中交易市场、商场超市以及政府指定摊区早夜市等为重点，辖区检查人员针对每一个淡水鱼摊位、专柜都进行了细致排查。在食用农产品集中交易市场，仔细核对摊位信息与淡水鱼来源；在商场超市，逐一审查进货渠道与存储条件；早夜市的淡水鱼销售同样没被忽视，检查时段依其营业时间灵活安排。


02

检查内容

检查内容聚焦鲤鱼、鲫鱼、三道鳞、胖头鱼、黑鱼等常见大宗淡水鱼品种，一方面精准摸清销售者底数，通过多渠道结合建立详细名单；另一方面严格审查经营资质、进货查验与进销货台账，任何细微漏洞都不放过。针对暂养环节药物使用、冷藏冷冻环节存贮条件、市场开办者责任落实以及农批市场抽检情况等展开深入核查，对本年度淡水鱼抽检不合格销售单位还开展了“回头看”，提高其信用风险等级并加大监管力度。


03

检查结果

从检查结果看我市淡水鱼市场食品安全情况整体情况较好，个别销售者存在资质不全、进货查验记录不规范、进销货台账不完善、冷藏冷冻设备温度不达标，市场开办者食品安全制度落实不到位等问题，均已责令改正，现已整改完毕。



通过此次专项检查，淡水鱼质量安全保障水平大幅提升，市场秩序得到有效规范，合法合规经营者获得更大发展空间；市场主体责任意识显著增强，销售者与市场开办者主动履行食品安全责任；监管机制进一步完善，检查流程、标准更科学，抽检方案更优化，部门协作与信息共享更顺畅。

下一步，市市场监管局将持续关注淡水鱼销售市场质量安全，强化日常监管并增加检查频次，紧盯重点区域和重点单位，为市民打造安全放心的淡水鱼消费环境，让每一条淡水鱼都能安全地走上市民餐桌。



供稿：食用农产品处 魏立英
编辑：主体中心 孙玮棋
监制：新闻宣传专班 朱大治

 http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIzNDY2NTQwOA==&mid=2247583087&idx=1&sn=00d0c246c30f3abec3c8651b4ea7510e
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