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夏
至
夏至是二十四节气中的第十节,夏季的第四个节气。是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。夏至在古时称“夏节”、“夏至节”。时值麦收,自古以来有庆祝丰收、祭祀祖先以祈求消灾年丰之俗。2024年的夏至是6月21日。
古人说:“日长之至,日影短至,至者,极也,故曰夏至。”夏至是我们中国的传统节日,有着悠久的文化历史。
节气三侯
一候鹿角解
雄鹿的角开始脱落,不过不用担心,鹿角有很强的再生能力,过不了多久,雄鹿又会长出新的角来。鹿的角朝前生,所以属阳,夏至日阴气生而阳气始衰,因此阳性的鹿角便开始脱落。
二候蝉始鸣
仲夏三伏蝉,蝉鸣半夏,雄性的知了在夏至后,因感阴气之生便鼓翼而鸣。
三候半夏生
半夏是一种喜阴的药草,因在仲夏的沼泽地或水田中生长而得名。在炎热的仲夏,一些喜阴的生物开始出现,阳性的生物开始衰退。
节气习俗
节气风俗一之祭神祀祖
夏至时值麦收,自古就有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗,以祈求消灾年丰。因此,夏至作为节日,纳入了古代祭神礼典。如今,有的地方在夏至前后还会举办隆重的“过夏麦”,是古代“夏祭”活动的遗存。
节气风俗二之消夏避暑
夏至日,妇女们互相赠送折扇、脂粉等什物。“扇”,借以生风;“粉脂”,以之涂抹,散体热所生浊气,防生痱子。古时在朝廷,夏至之后,皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”,而且从周代始,历朝沿用,进而成为制度。
节气风俗三之食“麦粽”与“夏至饼”
江南食俗。《吴江县志》载:“夏至日,作麦粽,祭先毕,则以相饷。”不仅食“麦粽”,而且将“麦粽”作为礼物,互相馈赠。农家还擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉等,祭祖后食用,或分赠亲友,俗谓“夏至饼“。
节气三宜
宜食苦
从夏至开始,阳极阴生,阴气居于内,应多吃苦味食物,如苦瓜、苦菜、苦杏仁、苦荞麦等。苦能解热,不仅能调节人体的阴阳平衡,还能防病治病。
宜清淡
饮食清淡,勿过甜、过咸,多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物,如绿叶菜和瓜果类等水分多的蔬菜水果。
宜食碱性食物
碱性饮品有新鲜蔬菜、水果的榨汁,可保证人体正常的弱碱性,也可适当吃些生姜,俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜”,对防暑度夏有益处。
节气谚语
夏至东风摇,麦子水里捞
夏至东南风,平地把船撑
冬至始打霜,夏至干长江
冬至江南风短,夏至天气旱
夏至东风摇,麦子坐水牢
初头夏至十头割,十头夏至两头割,两头夏至骑拉着割
夏至狗无处走
夏至有雨三伏热,重阳无雨一冬晴
夏至食个荔,一年都无弊
芒种栽秧日管日,夏至栽秧时管时
夏至伏天到,中耕很重要,伏里锄一遍,赛过水浇园
日长长到夏至,日短短到冬至
夏至风从西边起,瓜菜园中受熬煎
夏至落雨十八砣
小贴士
安全无小事,预防为核心。随着气温不断升高,溺水事故进入高发期,因此防溺水安全教育不能放松。临床学院在此提醒同学们提高安全防范意识,不到河边嬉戏玩耍,防止发生溺水事故。
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图文:陈晨
编辑:周越
责任编辑:张莉
审核:徐昌水
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