袁家村农文旅项目介绍
• 基本情况：袁家村位于陕西省咸阳市礼泉县烟霞镇，是中国传统村落、国家AAAA级旅游景区。村域面积0.4平方千米，常住人口500人左右。其历史悠久，北宋建隆二年袁氏避战乱迁至此地，聚族而居，形成村落。
• 产业发展历程
• 早期探索阶段：2007年以前，袁家村经历过造田治穷、工业致富，但到2000年前后，村办企业陆续关停，村子成为“空心村”。2007年，时任村党支部书记郭占武带领袁家村迈出改革第一步，提出发展休闲旅游农业的新思路，开始鼓励村民在家办农家乐，并在原先废弃的预制厂修建了一条长约50米的“康庄街”，集中展示陕西关中传统的民俗文化。
• 特色打造阶段：2009年，为解决业态同质、内部恶意竞争等问题，袁家村开始深挖关中民俗文化，打造“关中小吃一条街”，街内100家门店经营100种关中特色小吃，一店一品，绝不重样，且店铺制作流程全部公开展示。
• 产业延伸阶段：2010年，为保证食品安全与食材源头可控，袁家村整合家庭作坊，建成了8家食品加工厂。2015年起，袁家村把微缩版小吃街搬进市区商圈，在西安、咸阳、宝鸡、延安等地陆续开出17家城市体验店，形成了完整的“内循环”生态。
• 项目现状：如今的袁家村，已经成为集特色小吃、民俗文化体验、乡村休闲度假、农产品加工销售等多种功能于一体的乡村旅游综合体。2022年，袁家村年接待游客量达660万人次，旅游总收入突破10亿元，村民人均纯收入达15万元以上。2023年前三季度，袁家村游客接待量已超过600万人次。
袁家村农文旅项目成功的关键因素
• 文化挖掘与传承方面
• 深入挖掘关中民俗文化：袁家村位于关中平原腹地，有着深厚的历史文化底蕴。项目充分挖掘了当地的民俗文化，如传统的建筑风格、民间手工艺、特色美食等，并将这些文化元素融入到旅游项目的各个环节中。游客在袁家村可以欣赏到古朴的青砖灰瓦的关中风情院落、体验传统的皮影戏、弦板腔等民间艺术，品尝到地道的烙面、麻花等特色美食，极大地增强了旅游的文化内涵和吸引力。
• 注重文化的活态传承：袁家村不仅保留了传统文化的形式，更注重其活态传承。村里有专门的皮影戏表演者和制作者、剪纸和年画制作作坊等，这些传统技艺不仅是展示项目，更是村民的日常生产生活方式，使得传统文化得以在传承中不断发展和创新。例如，袁家村的剪纸、年画在不断发掘民间传统工艺的同时，在表现形式上也注入了现代化的生活气息，将传统与时尚完美结合。
• 产业融合发展方面
• 三产融合的发展模式：袁家村以乡村旅游为核心，带动了农产品加工和农业种植的发展，形成了“三产带二产促一产”的良性循环。旅游产业的发展为农产品提供了广阔的销售市场，食品加工厂的建设保证了农产品的加工和增值，同时也为旅游餐饮提供了优质的原材料，而农业种植则为旅游和加工产业提供了基础支撑。这种产业融合的模式，不仅提高了产业的附加值，也增强了产业的抗风险能力。
• 特色产业的培育：袁家村的特色小吃产业是其核心竞争力之一。通过“一店一品”的经营模式，打造了丰富多样的小吃品类，避免了同质化竞争。同时，严格的食品安全监管体系，让游客吃得放心，树立了良好的品牌形象。此外，袁家村还积极发展手工艺品制作、民宿等特色产业，丰富了旅游产品的供给，满足了不同游客的需求。
• 运营管理模式方面
• 农民合作社的组织形式：袁家村成立了多个农民合作社，包括酸奶合作社、粉条合作社、醋合作社、油合作社等。合作社将村民组织起来，共同参与旅游产业的发展，实现了资源的整合和共享。在合作社的运营中，遵循“先有市场、后有合作社”的逻辑，通过发现、培育和扶持优秀项目，不断壮大合作社的规模和实力。例如，在选择股份制改造的作坊时，优先选择经营稳健、收益较好的企业，保障了全体村民的整体收益。
• 利益分配的合理机制：袁家村在利益分配上注重公平和合理，采取了多种分配方式。对于经营较好的商户，合作社与其进行利润分配；对于经营相对较差的商户，合作社给予补贴，使其也能获得相对理想的收入。同时，全体村民都可以分享股份制改造企业的剩余股份，实现了“人人是股东、户户有分红”，充分调动了村民的积极性。
• 品牌建设与营销方面
• 品牌形象的塑造：袁家村通过打造特色的旅游产品和服务，树立了良好的品牌形象。“前店后厂”的经营模式、严格的食品安全监管、原汁原味的关中民俗文化体验等，都成为了袁家村的品牌特色。游客在袁家村能够感受到浓厚的乡村氛围和独特的文化魅力，这种独特的品牌形象使得袁家村在众多乡村旅游项目中脱颖而出。
• 多元化的营销渠道：袁家村积极拓展营销渠道，通过传统媒体、新媒体、旅游展会等多种方式进行宣传推广。例如，在社交媒体上，袁家村的美食、民俗文化等内容经常被网友分享和传播，扩大了品牌的影响力。同时，袁家村还与旅行社、在线旅游平台等合作，开展旅游推介活动，吸引了大量的游客前来参观游览。
• 政策支持与政府引导方面
• 政府的政策支持：当地政府在基础设施建设、土地使用、税收优惠等方面给予了袁家村大力支持。例如，改善了袁家村的交通条件，修建了通往景区的道路，提高了景区的可进入性；在土地使用方面，为袁家村的项目建设提供了保障，促进了项目的顺利实施。
• 政府的引导作用：政府在袁家村的发展过程中起到了积极的引导作用，帮助袁家村制定了科学的发展规划，引导其合理开发和利用旅游资源，避免了盲目开发和无序竞争。同时，政府还加强了对袁家村的管理和服务，为游客提供了良好的旅游环境。
