糖尿病真的会遗传吗?哪些人比较容易得糖尿病?
△北京医院主任医师郭立新
糖尿病确实和遗传有一定的关系,很多研究都显示,如果有糖尿病的家族史,或者直系亲属当中有糖尿病患者,他罹患糖尿病的风险要明显高于一般无糖尿病家族史的人群。但是我们知道,糖尿病的发生是多种因素共同作用的结果,比如1型糖尿病和2型糖尿病都有一定的遗传背景,但是2型糖尿病的遗传背景更强一点。后天的因素在糖尿病发生当中起到非常重要的作用,糖尿病的发生取决于两个最主要的因素,一个是遗传因素,一个是环境因素。遗传因素我们难以改变,但是我们可以通过改变环境因素来减少糖尿病的发生和发展。
什么是糖尿病最重要的环境因素呢?首先就是生活方式。在生活方式里,第一个要关注的是他是不是肥胖,正如刚才记者所提到的,肥胖对于糖尿病,尤其是对于2型糖尿病是个非常重要的危险因素。很多研究显示,糖尿病患者和肥胖密切相关,肥胖尤其是腹型肥胖一旦出现,糖尿病患病风险将增加6-20倍。而且随着肥胖的加剧,糖尿病风险进一步升高。
糖尿病患者一定要长期服用降糖药物吗?
△北京医院主任医师郭立新
糖尿病患者一经确诊,即是终身性疾病。虽然有一部分糖尿病患者通过合理的运动优化体重,可以达到一段时间的临床缓解,但是我们仍认为糖尿病是终身性疾病,因此需要进行长期的治疗。根据患者的情况进行生活方式干预,既包括饮食的干预,也包括运动的治疗。对于一部分饮食和运动干预不能够达到良好血糖控制的患者,应该坚持药物治疗。你刚才提到是否可以通过其他方法让血糖控制良好从而不服用药物,这样的想法出发点是非常好的,但是我们知道糖尿病包含多种代谢异常,如果我们不能将糖尿病患者的血糖以及伴随的血脂、血压控制良好,随着糖尿病病程延长容易引起多种并发症。因此,对于仅通过生活方式不能够控制良好的糖尿病患者,还是需要长期应用药物治疗。
冬季寒冷的天气是否会对糖尿病患者的病情产生影响?患者又应该如何调整治疗方案以及注意日常的养护呢?
△北京医院主任医师郭立新
气候对糖尿病患者血糖控制肯定会产生影响,有很多研究显示,糖尿病患者在冬季容易出现血糖和其他代谢指标不容易达标的问题,因为冬天相对寒冷,人们户外活动时间相对减少。我们知道运动本身可以增加胰岛素的敏感性,可以帮助机体代谢和利用血糖,冬季由于寒冷户外活动减少,会导致我们运动所消耗的葡萄糖减少,有可能导致血糖的升高。
还有一点,寒冷季节人们往往摄入过多热量或者是进食过多的肉类以抵御寒冷,这样也可能增加体重,进而增加胰岛素抵抗,而刚才我们谈到,体重本身和糖尿病的发生风险以及血糖的控制都是相关的。
寒冷季节大家抵抗力有所下降,同时也有可能罹患各种感染,这些都是对我们控制血糖不利的地方。应该怎么应对?
第一,应该坚持运动。如果户外天气寒冷,我们就应该在室内坚持运动。如果没有雨雪天气,我们还是鼓励户外运动。当然户外运动时应该注意保暖。
第二,即使在冬季,进补也要适度。一定要坚持冬季饮食控制,我们不能因为冬季进补导致体重的进一步增加,进而加剧胰岛素抵抗,进而加大血糖控制难度。当然我们还是应该进行体育运动,增强抵抗力,抵御秋冬季节容易出现的各种感染。
其他方面,应该坚持血糖监测。因为冬季运动及户外活动相对较少,可能出现血糖波动或者血糖升高,血糖监测本身可以提醒我们目前的血糖控制状况以及用药是否合理。还有一点特别重要,即使在冬季也要坚持合理用药,尤其是冬季节日较多,比如元旦和春节,我们在节日期间也一定不能放松用药、血糖监测和血糖控制。上述这些在冬季都是非常重要的。
糖尿病患者该如何科学制定自己的饮食计划?
△北京医院主任医师郭立新
我们知道糖尿病是生活方式相关性疾病,而我们生活方式的方方面面都在影响着血糖的水平。在生活方式里面有几个特别要注意的,一个是饮食,一个是运动,一个是我们的睡眠和生活节律,再一个是心情和心态。您刚才提到的主要是饮食的问题。
我们知道血糖本身和食物特点和进食量非常相关,作为一个糖尿病患者怎样界定我们的饮食呢?首先要算出来我们的标准体重,进而来确定我们饮食的多少。我们的标准体重可以用身高减去105,是我们标准的体重的公斤数,一般都可以很简便得到结果。举个例子,如果你身高是1.75米,标准体重就是70公斤。根据你的胖瘦来决定进餐的多少,也根据你特殊的生理阶段来决定进餐多少,比如生长发育期的儿童有可能给予相对多的热卡,比如妊娠女性给予相对多的热卡和丰富的营养。比如你偏胖,我们就给予相对低的热卡,比如你偏瘦,可以适当多一点的热卡,这是第一点,就是我们要计算热卡的总量。
第二是进食要多样化,并不是患了糖尿病什么都不能吃。我们想说的是什么都能吃,最重要的是食物的量和饮食的调节,罹患糖尿病以后也可以做到饮食多样化。
第三是保证充分的能量供应的同时,对于老年朋友、体弱的朋友,我们要注意优质蛋白的摄入。优质蛋白特别重要,尤其是对老年朋友,老年糖尿病患者,有的人过于严格的饮食控制,反而导致血糖看似控制良好,但是总体健康状态在变差。另外我们要定时起居和饮食,因为我们生活方方面面都影响着血糖的波动。所以我们规律饮食,保证一日三餐,必要的时候两餐之间少量加餐,都是非常重要的。这一点特别重要。
还有一点,就是您刚才提到的我们应该避免什么。第一应该避免甜食、单糖或者高糖类食物的摄入,这点特别重要。有些糖尿病患者说自己从诊断糖尿病以后就特别爱吃糖、特别想吃糖。我们知道,这种糖里面主要是单糖和双糖,进食以后会引起血糖迅速波动,这点是应该避免的。
第二点,避免不吃主食,有些患者罹患糖尿病以后不吃主食,说一吃主食就升糖,而且血糖升得很高。但应该避免不吃主食。因为长时间不吃主食,对健康状态是不利的,所谓的生酮饮食、不吃主食策略,对糖尿病患者的健康都是不利的。
第三个是不要相信无糖食品,因为无糖食品里面虽然没有蔗糖、没有单糖,它还有很多热卡和碳水化合物。饮食方面还要注意的是避免饥一顿饱一顿,我们应该均匀地分配三餐的热量,而且要避免以杂粮为主,或者是纯吃杂粮这样的策略。如果我们愿意吃杂粮,杂粮的量不能超过全天主食量的1/4,最多不要超过1/3,尤其是老年朋友,纯吃杂粮会导致胃肠功能的下降,导致胃肠蠕动的减弱,对健康也是不利的。
另外是要避免饮酒,糖尿病患者饮酒会带来很多问题。酒精本身是高热量饮品,而酒精本身易于诱发低血糖,低血糖后容易出现低血糖和高血糖的交替,这对健康状态非常不利。所以,糖尿病作为生活方式相关性疾病,饮食控制尤为重要。同时,我们在饮食控制的基础上也要结合运动锻炼,运动要在餐后进行,餐后运动最大的好处是避免了血糖的餐后过度升高,同时也避免运动带来的血糖的降低。当然,我们还要保证充足的睡眠和良好的心情,只有这样才能让我们的血糖控制相对稳定,才能让我们减少糖尿病并发症所带来的危害。
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责编|陈紫寅
校对|王 一
审核|郭 金
来源|国家卫生健康委新闻发布会、健康中国