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琐谈临夏往昔的剃头业和净水塘
马效融
一、关于“剃头”的来历
清军入关后，于顺治元年(1644年)发布“剃发令”，当时因人心不服，到处起义反抗，乃暂缓执行。次年，攻下江南，重新颁布剃发令，强迫各族男子必须依从满族习俗剃发。曾规定：凡清军所到之处，限十日之内必须剃掉额头前半部头发，后半部依满族习俗，梳发垂辫，废弃明朝衣冠。对于拒不剃发的，实行“留头不留发，留发不留头”，违抗者处死。这样以来，在清朝统治范围内，人人必须按其命令剃发，遂推进了剃头业的兴起。但在清朝初期，有些仁人志士，不愿归降，遂保留满头，隐居道观，仍着明朝衣冠，如道士打扮。太平天国起义后，令全体将士均留满头，被清朝污称为“发逆”“发匪”“长毛子”。相传太平军起义前，石达开（后为冀王）常资助李文彩（石的部下）在广西贵县城里开剃发店，作为联络点，开张前夕，山(后为南王)为李拟联云:“磨砺以须,天下有头皆可剃。及锋而试,世间妙手等闲看。”
石达开看了后，认为气魄不大，遂改为：“磨砺以须，问天下头颅几许？及锋而试，看老夫手段如何？”
这一对联引起了不少豪杰的注意和联系，对联也流传了下来。
民国以来，提倡男子剪掉辫子。记得有不少老年人依依不舍。有的在头顶或脑后留一小撮头发，辫成小辫，河州人称之为“尕顶搭”。民国十几年以后，河州人基本上都剃光头。“峯头”是新中国成立后才大量流行的。
二、“待诏”称呼的由来
“待诏”原是一种官名。早在汉代，对征召来的有才技的人，在未正式封官以前，称为待诏。有待诏公车，待诏金马等名目。北齐后主置文林馆，引文学之士充之，称为待诏。唐代对待命供奉内廷的人，不仅是文词经学之士，即医卜技术之流，也分别设院给以粮米，使待诏命，也称待诏。所以有画待诏，医待诏等称呼。宋时还有同样情况。宋元时代对手艺工人，也尊称为待诏。如《水浒传》第四回：“智深走到铁匠铺门前看时，见三个人打铁，智深便问道：‘兀那待诏，有好钢铁么？’”相传清朝剃发令下达后，为了贯彻执行这一命令，叫剃头匠带着皇上诏书，担着担子，到处走串，见留有满头的人，不由分说，强行给其剃去前半部分头发。因而剃头匠被尊称为“带诏”“待诏”，一直沿用至今。——最近出版的《临夏市志》中有理发业，俗称“太钊”（第323页）——语，不知出自何典，是否因临夏人呼“待诏”为“tài zhào”或“tài zhàng”,按音附会而写的。
三、“剃头的担（挑）子一头热”
歇后语中有“剃头的担（挑）子一头热”一语，其来历是往昔的剃头匠，大多担着担子，走街串巷，或停在街头巷尾，便利顾客（河州人称其为“买主”)。担子有一定讲究：一头系一个条凳，如小学生坐的课堂凳子，凳子下横装两个抽屉，供装刀剪等工具之用。另一头系一个如现在的脸盆架子，下部装着一个圆柱形的火炉（如俗称神仙炉），火炉上安装筒形、铜质的水缸，缸上放一铜质盆子，如钹(bé)形（底部中间隆起如半球状），用来盛热水洗头。架子上方竖一“旗杆”，旗杆上围镶一小“刁斗”，模仿（缩小）封建社会在督都府门前两旁树立的高大旗杆（上挂旗号），“刁斗”（供载人窥探)，用以象征剃头匠是授命带诏执行任务的。据说，非本行(hàng)(有师傅传授)的人不能随便使用这种担子，“掺行”是不允许的。火炉内生木炭火，整天不让熄灭，以免水凉。因此有“剃头的担子一头热”这一歇后语。
四、昔日的剃头铺和净水塘
民国时期，临夏城内关外理发店很少。据统计，1943年只有14户，统称剃头铺或待诏铺，铺面门口贴着“进铺来黑头宰相，出门去白面相公”的对联。铺内设备极简单，除上述剃头担子以外，有的另外设置一条：一端与坐凳等高、另一端较高，呈30°斜面、长约1米、宽约20多厘米的条凳；刮脸时，收它呈“T”状拼在坐凳后，让顾客躺在上面，头枕一小枕。笔者年轻时曾躺过它，既觉难受又怕摔下来！用白土布宽条围顾客脖子，手巾也是土布的，刀具是从四川购进的“土刀子”，非经良匠锲磨，很难锐利。相传有个笑话，一位顾客经受不了老刀剃刮之苦，对匠人说：“你看外面有人没有，如没有，请给我个‘快刑（心）’”！新中国成立后，理发业很少叫剃头铺或待诏铺了，才逐渐更新设备，现今更是日新月异！
为了便于回民淋浴（大净），在临夏回民开设的理发店内，都设有“净水塘”。原来的设置也都很简陋：一间小屋内放一个“汤瓶”（水壶供“小净”用)。屋顶中央悬挂一个小吊桶，用木料箍的或陶罐。桶底部中央开一小孔，用小木塞塞着。室内用青砖铺地，中间留一小坑，通下水道，上盖木板，早先赤脚站在木板上淋浴，后来，有的水塘子里设置木履，供浴者穿用。净水塘只设此种淋浴，供回民男子洗“大净”。1956年，临夏14家淋浴业合营，在解放路设门市部一个，分男女淋浴、盆浴、池浴，1958年转为国营，因经营不善，长期亏损，至1985年停业。改革开放以来，回族个体经营的男女淋浴室，如雨后春笋，遍布各街巷，设置新颖，服务周到。抚今思昔，理发业也旧貌换新颜了。
来源：<<临夏文史资料选辑>>（临夏州政协文化文史资料和学习委员会 编）
编辑：马丽娟 责编：方天赐
审核：郭文娟
临夏市胡廷珍烈士纪念馆
开放时间
免费开放时间：周二至周日
上午8:30--11:30
下午2:30--5:30
周一闭馆
参观须知
团体讲解需要提前一天预约
预约电话
0930--6660318
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