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Sichuan Inkstick
川墨
中华手工◎
何氏川墨是铜梁的一张名片
许多人只知道徽墨，却不知道世上还有被北宋诗人苏泂誉为“琅玕翠饼敲玄笏”的川墨。而南宋学者周辉所著《清波别志》也有对川墨的记载：“东南士大夫尚川墨。蒲大韶，恭州乐温人，壻文子安、梁杲，渠州人，皆世业此。梁胶法精而价高，蒲麤而损梁直太半。出蜀者利其廉，携以来者皆蒲墨也。虽均名川墨，而工制异。”
可见，川墨早在宋代就已名声在外，并常被作为文人赠礼。虽然川墨的起源难以考证，但曾在重庆市铜梁区乃至川渝一带兴盛一时的何氏川墨却详实可考。
何文凯祖孙三代一起钻研川墨制作。
何氏川墨是早年间居住在铜梁区蒲吕的何氏第七代孙何光珠，于清咸丰五年（1855年）从四川自贡有名的制墨家族周家承引过来的。何光珠早年是铜梁地区的一名廪膳生员（古代科举制度考中后由官府发放膳食津贴的生员，通常简称为“廪生”），后来屡试不中便当了教书先生。由于他需要经常到数十上百里之外的墨庄购买墨锭，再加上其祖母的娘家周家是四川自贡一带响当当的制墨家族，所以根据这层关系，他打定主意要学习制墨，并创办一家属于自己的制墨工坊。在长辈的支持下，一家制墨工坊在蒲吕何家坝开启了它的百年传承之路。
有自贡周家制墨工匠的指导，再加上何光珠勤学好思，在他的一番经营管理下，何家的制墨生意日渐兴隆，周围十里八乡的商客都知道何家坝有这么一家制墨工坊。同时，为了方便顾客，何光珠还专门派人主动给各地墨商送货，大大节省了墨商们外出采购的时间和精力，于是就跟何家达成了定期送货的协议。
“松鹤”是何氏川墨的老品牌，也是大家认可的好墨。
此举很快打开了销路，何家墨坊渐渐走上正轨。事实上，何光珠还另有“小算盘”，他让工坊伙计外出送货的同时，要多了解客户需求，看看别家产品的优势，也就是现在讲的“做市场调研”，从卖方市场向买方市场转变。这虽看似一个不起眼的点子，但在那个“有什么就买什么”的年代，可谓是一大创举，也正因如此，何氏川墨走上了商业发展的飞跃之路。
随着何家墨坊声名日盛，规模越来越大，一些问题逐渐暴露出来，例如生产工艺处于初级阶段、墨品规格相对单一、缺少高端墨品等，尤其在墨品方面，只有面向学堂、店铺、百姓等大众市场的普通松烟墨，油烟墨、矿物墨以及再高级一些的定制墨、收藏墨等都还是空白。此时，外出伙计带回来的信息就体现出作用来了，经过充分了解市场需求后，何家决定向墨品规格多样化、品质高端化发展，在型号、形制、品质等方面都给予墨商与消费者更多选择空间。
经过一段时间的探索，制墨工坊的设施设备日趋完善，制墨工艺也逐渐成熟，形成了何氏独特的制墨工艺，还创建了“何氏墨”的专用名号，开发了“龙飞凤舞”“龙门”“金不换”等10多种高级墨品。品质上去了，产量自然也迎来了明显增长。
一时间，制墨工坊所在的何家坝更加热闹了，不仅有临近乡镇的教书先生、店家伙计以及贩卖吃食玩物的小商贩，也有远道而来购物的墨商、想拜师的学徒，甚至前来参观的各级官衙派员。看到何家墨坊的生意日渐兴隆，当初等着看笑话的村民都服气了：“没想到一个教书先生，居然有这等眼光和魄力。”
名扬川渝的何氏制墨与何氏墨具
早在何家墨坊刚建立的时候，何家就决定在墨具雕刻方面自力更生，从找木工匠人到培养墨具师傅，从选料、设计到钻研雕刻技巧，为此还专门在墨坊一旁增加了几间墨具加工坊。“没有现成的模子，就去别家墨庄找样品参考；没有现成的图样，就立马请人设计绘制。经过一段时间的摸索，本就有着高超木工技艺的师傅们很快就掌握了一整套的制作工艺。”
在何文凯看来，制作墨具跟造房屋打家具比较起来，虽然体力活少了，但是对脑力活要求更高。因为墨具内侧最小的地方只有手指一般粗细，大的也不过寸宽尺长，“墨具雕刻要求刀锋的运行、深浅的程度都必须特别精准，如此制作出来的墨锭才有型有款。
何文凯在为墨锭“描金”。
这不仅要求工匠心灵手巧，而且心要沉、手要稳、耐性好，是完全凭着师傅们的手工、眼力和心气一刀一凿完成的。”要在如此细小的墨具内壁上雕刻精细的图案，这对以前从事修房屋打家具的“大木匠”师傅们而言，的确有很大难度。
“墨具制作的关键环节，就是图案雕刻，这些雕刻除了工艺要求极为精细之外，花色、字样等也要有变化。”何文凯不仅懂制墨，在家风的熏陶下，对墨具雕刻也有着丰富的经验。
何文凯家客厅的这些墨宝都是用他家的川墨写就的。
“川墨联邦”后，何家的主要业务转为墨具维修和制作，对墨具雕刻工艺有了深入研究，雕刻工艺越来越精湛，花样越来越广泛，创新设计了多种富有特色的墨具款式。出自何家墨坊的墨具和墨锭无论是品质还是外观，都比市面上很多其他同类产品更上档次。
各地墨坊纷纷找上门来，有做墨具维修的，也有定制新墨具的。从清末到民国初期，何家凭着精湛的墨具雕刻技艺名冠川东，几乎垄断了整个四川地区的墨具市场。因此，这一“无心之举”，竟成就了何家制墨的又一大产业。从此，何家制墨与何家墨具一起名扬川渝一带。
何氏川墨的回归
好在国家在这些年进行了积极的政策引导，各地加强了对非遗的挖掘与保护。2015年何文凯找到铜梁区文化部门，铜梁区非遗保护中心非常重视，不仅对何氏制墨技艺进行了口述文字和视频记录，还联系当地媒体进行了报道宣传。
2014年，已近古稀之年的何文凯还参加了由文化部（2018年文化部跟国家旅游局合并组建“文化和旅游部”）举办的“中国非物质文化遗产传承人群研修培训计划”的学习。2016年，“何氏制墨技艺”被列入重庆市第五批非遗代表性项目名录，而何文凯被认定为重庆市市级非遗代表性传承人。
2019年，在铜梁区非遗保护中心的支持和帮助下，何文凯创办了微型企业，重新启动了蒲吕制墨厂，也就是现在这个简陋的小作坊。如今，为了满足书法名家、收藏人士、爱好者的需求，何文凯会不定期生产墨锭。这些墨锭有“龙飞凤舞”“松滋香”“龙门”等祖传老牌子，也有“松鹤”“熊猫”等新牌子，全都是由何文凯雕刻的墨具做出来的，那一块块大小不一、形状各异的墨锭上，点缀着各种图案、纹理、文字、方印等装饰，虽然有些因为墨具陈旧或磨损已经变得不似以前那么精细、清晰，但这不仅不会影响其品质，反而因为“镀”上了这层时间的痕迹让它们更具魅力。
“这几间房子的后面就是何家老院子，也是何氏川墨的发祥地——300多年前，我们何氏先祖湖广填四川扎根至此，至清咸丰年间何家墨坊创始人何光珠创办制墨作坊开始制墨，一直都是在这片土地上。如今我终于回到了这里。”何文凯说这句话的时候，语速慢了很多，有一种释然，也有一种笃定，用他的话说，“这是一种告慰，也是一种回归。”
内容摘编自
《中华手工》2024年8月号
文·摄影丨刘海军 图丨杨万豪
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