舌尖上的合肥
——集团首届小吃节活动
有一种幸福叫做美食的幸福，
有一种味道叫做幼儿园的味道，
趣味“食”光，“味”你而来，
童年与趣味相伴，
快乐与美食同行。
随着新年的脚步日益临近，合肥市安庆路幼儿园教育集团桃蹊分园内洋溢着浓浓的节日氛围。为了让孩子们充分感受中国传统新年的魅力，桃蹊分园精心策划了一系列丰富多彩的新年主题活动。从环境布置到美食制作，再到准备的自助餐盛宴，每一个细节都充满了喜庆与温馨。
2024年12月31日上午，桃蹊分园在集团的统一安排下开展第一届小吃节活动！每班选择一种美食，带领孩子们品味舌尖上的美食，感知美食文化。孩子们穿着汉服而来，用最具仪式感的方式打开属于桃蹊娃们舌尖上的欢愉。
#01
环境布置，烘托新年气氛
走进桃蹊分园，首先看到的是红彤彤的灯笼高高挂起，寓意着新年的吉祥与如意。走入大厅，里面是老师与幼儿共同精心布置的新年小景，传递着新年的祝福与希望。老师们还巧妙地利用彩灯、气球和剪纸等元素，将幼儿园装扮得焕然一新，充满了浓浓的年味。走进班级，更是别有一番风味。每个班级都根据自己的特色进行了个性化的布置。有的班级挂满了孩子们亲手制作的小蛇和窗花，有的则摆放着各式各样的新年装饰品，如中国结、红包等。整个幼儿园仿佛变成了一个五彩斑斓的新年童话世界，让孩子们在欢乐的氛围中迎接新年的到来。
#02
美食制作，共享欢乐时光
在美食制作环节，孩子们更是乐在其中，将舌尖上的愉悦和内在的自主体验结合，别样感知家乡美食文化。
小班的孩子们在老师的指导下，亲手制作了橘子罐头。他们小心翼翼地剥开橘子，将剥好的果肉放入餐盘中，在老师的帮助下倒入糖水，等待着蒸煮后的惊喜。看着自己亲手制作的橘子罐头，孩子们的脸上洋溢着满满的成就感。
看，中班的孩子们制作的是五彩饭团。玉米粒、海苔碎，孩子们挑选了自己喜欢的食材，与米饭一起拌匀，然后放入各种可爱模具中压制成形。他们忙碌地准备着，期待着和全园的小朋友分享他们的劳动成果。
瞧，大一班好似过年的氛围。孩子们围坐在一起，包起了水饺。他们学着大人的样子，擀皮、包馅、捏边，一个个水饺在他们的手中诞生。虽然形状各种各样，但每一个水饺都承载着孩子们对新年的美好祝愿。收获着劳动果实，感受着自己的力量，体验着甜甜的家乡味！
来到大二班，空气中弥漫着甜甜的香味。冰糖葫芦是中国的传统小吃之一。各种新鲜的水果：圣女果、蜜桔、草莓、香蕉、苹果、无籽葡萄等，孩子们自己动手清洗食材，并按照自己喜欢的顺序串水果，再为冰糖葫芦裹上糖浆，冷却后美味的冰糖葫芦就完成啦。孩子们品尝着自己亲手制作的冰糖葫芦，脸上洋溢着幸福的笑容。
桃蹊娃们将自己制作的美食精致摆盘，充满仪式感地分享到其他班级，与全园的小伙伴共享自己的劳动成果。所有的特色美食齐聚在各个班级，带着满满的爱意和美好。桃蹊娃们尽情享受着不同的美味。整个幼儿园充满了欢声笑语，仿佛变成了一个巨大的美食乐园。
#03
童趣自助，共享新年盛宴
为了让孩子们更加深入地体验新年的氛围，桃蹊分园还特别安排了自助餐环节。自助餐桌上摆满了各式各样的美食，荤素搭配，种类丰富，营养均衡，各种美食散发出诱人的香气。孩子们手持餐具，在自助餐桌前流连忘返，挑选着自己喜欢的食物。在自助餐的过程中，孩子们不仅享受到了美食的盛宴，还学会了礼貌待人、排队等候等良好的餐桌礼仪。他们与小伙伴们一起分享美食，共同度过了一个难忘的新年盛宴。
在此次小吃节活动中，孩子们亲手制作班级美食，在全身心的参与中感受传统美食和地域美食的魅力，探索美食的奥秘，收获着劳动的乐趣和成长的喜悦。在这个过程中孩子们不仅体验着满满的自主感，更体会着合作的快乐，从而收获自主、友善品格的发展。
撰稿：刘彤彤
初审：艾 迎
复审：陈 岚
终审：李 峥
编辑：郑小妹
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