前两天，已经过了二十四节气里的白露。
这个时候，地气为湿，天气为热，用老人家的话来讲，是秋行夏令，意思是虽然到了秋天的时节，但还是夏天的气候。
这种气候，昼夜的温差往往是比较大的，人也容易生病，尤其是小朋友，一到开学季，感冒、发烧、哮喘的人是真不少，说到底，还是身体的抵抗力差。因此，这个时候的养生当以补益中气为主。
何为“中气”？
须知，五脏六腑之中，脾居于人体的C位，是故，我们这里说的中气，也就是脾气。
中医讲，脾主运化水谷之精以生养肌肉，是我们的后天之本，也是气血生化之源。简而言之，脾气充足，气血生化有源，正气满满，人也就不容易生病。
我们讲过健脾的药材有好多，诸如最善健脾燥湿的白术，长于健脾益气的黄芪，还有可以健脾宁心的茯苓。然而，我们的老祖宗很早就说过了，食补是优于药补的。
因此，若是论及药食两用的佳品，莫过于山药。
你去看，山药细细长长的，深深扎根于泥土之中，最得土气。中医认为，五行中的土，与我们五脏中的脾一一对应，是故，山药得土气，而入脾经，不仅擅长补益脾气，同时兼具滋补脾阴。
好多人大病初愈，或者体虚久病，去看中医，开的方子里十之八九都会有山药，用的正是山药可以养脾胃而匡扶正气的功效。
还有，就是不少小孩子容易流口水，其实也是脾虚所致，这个时候吃点山药，或许会有不错的效果。
再来，我们常讲的秋燥秋燥，是因为初秋之际，秋风习习之中还夹杂着盛夏的余温，风阳化燥啊！好多人一道初秋，就止不住的干咳，正是因为燥邪伤阴所致。
是故，初秋不仅要补中益气，同时，也要滋阴润燥。
我们把山药的外皮刨去，就可以看到山药肉洁白剔透，古人就对山药作了非常全面的评价，说它“色像玉、香似花、甜如蜜、味胜羊羹”。中医认为，白色入肺经，味甘则善补，是故，山药可以滋补肺阴，它就像是一场久违的甘霖一样，润泽了我们干燥的肺经，起到养肺润燥的功效。
因此，我们说，到了初秋，若是出现了干咳、咽干、口干、鼻痒等干燥的问题，不妨考虑用上一点山药。若是干燥的厉害，比如还出现了便秘的问题，则可以在山药的基础上加用麦冬、玄参、生地黄，各药味等比既可，也就是我们常讲的增液汤。
山药不仅入脾经和肺经，它同时还入肾经，是滋补肾阴的常用药。
久负盛名的六味地黄丸中，就是用到了山药协同熟地一起滋补肺肾的阴虚。
在中医的认知中，肺和肾有着紧密的关联。和大家举个简单的例子就能明白了。
众所周知，肺在五脏六腑之中，位置最高，它就像是飘在天上的白云一般 ，云中不停的蕴积着水气，当水气累积到一定的程度，就会下雨，雨滴落下，一头坠进了湖里，便会融入其中。同时，随着太阳的升起，蒸腾湖泊，水气冉冉上升，重新回到云里，等待着下一次的降雨。
而我们这里讲的湖，正是我们体内的肾，肾主水啊！大家试想一下，若是肺阴虚，就好比云中没有了水气，久旱无雨，湖泊早晚会枯竭，身体从肺阴虚转化成了肾阴虚。而湖泊枯竭了，自然是没有水气可以回到云里，久而久之，肺肾两虚啊！
而山药同时入肺、肾经，既能润肺燥，又可以养肾阴，通过养肺阴而生肾精，通过养肾阴而润肺燥，相生相用啊！
值得一提的是，山药还是以补益为主的，因此，当体内有实邪，诸如风热感冒，或风寒感冒时，补益服用山药。
