蓼麦，也称蓼米，也可称蓼麦米，止居曰食，谓米也。蓼麦是由食叶草生产的籽粒粮食，可以说没有食叶草就没有蓼麦，可以说食叶草是蓼麦的根基，可以说是食叶草创新品种诞生了蓼麦功能粮食。
植物的种子是植物的精华中的精华。古人曰“五谷者，植物之种子也，种子者，植物之精华也”。从三大主粮到五谷杂粮，实际上我们吃的是去了谷壳的种子，也称籽粒粮食。
食叶草研发团队牢记真理“保障粮食安全要一个品种一个品种深入研究、制定方案、落实下去。”“有多大担当才能干多大事业，尽多大责任才能有多大成就。” 在全球粮食安全形势依然严峻的当下，军民融合自主创新的食叶草品种再续奇迹，诞生了蓼麦功能粮食，为传统粮食家族增添新成员，为国家粮食安全增加新保障，是粮食的一次革命，坚定不移的守护大国粮仓。
一、蓼麦是新晋粮食资源
蓼麦源于天然生态，每年6月底丰收，年亩产200公斤左右，随着食叶草植物分蘖扩增，产量逐年提高，其综合经济价值高于传统稻米类粮食，无论是产量还是营养可与藜麦妣美，为国家粮库增添新粮源，为战备充实新食物，是军用储备粮的最佳优选。
中国正在朝着农业强国目标迈进，夯实粮食安全的根基是每位科技工作者的义务与责任，“我们这样一个人口大国，必须践行好大农业观、大食物观，始终把饭碗牢牢端在自己手上。”食叶草“地上持续产粮”的植物优势完全胜任把中国人的饭碗稳稳端牢，并在实践中获得了蓼麦功能粮食的应用与验证。
五、蓼麦与食叶草粉打造双粮产业链
创新是一个国家兴旺发达的不竭源泉，创新是中华民族最具未来的科技禀赋。要解决粮食“卡脖子”难题，必须用自己的种子是硬道理，国家需要科研人员多一些创新精神和责任感，加快粮食自立自强，共同打赢种子翻身仗。
蓼麦与食叶草粉双粮产业链，是特色大农业的顶峰科技。食叶草粉每亩年产量2～5吨不等，南北各有不同，两者相辅相成，双关齐下，致力开辟粮食、食品、生物、大食物、健康、饲料领域生产力，为保障国家粮食安全和节粮饲料发展推波助澜。
蓼麦是食叶草人的智慧结晶，是我国农业一颗璀璨的明珠，履行新的历史使命，助力主粮并分担责任与义务，呈现事关民生大计的每一个元素，伴随着生存与健康的每一步，不仅中国需要，世界也需要，与人类共存、共拥、共享，利国、利民、利天下。
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