诺如病毒是目前引起急性胃肠炎常见的病原体之一。常见症状为腹泻和呕吐。诺如病毒具有感染剂量低、排毒时间长、对外环境抵抗力强等特点，容易在学校、托幼机构等相对封闭环境引起胃肠炎暴发。病例和隐性感染者为诺如病毒感染的传染源，全人群普遍易感，排毒时间长。主要通过摄入被粪便或呕吐物污染的食物或水、接触患者粪便或呕吐物、吸入呕吐时产生的气溶胶，以及间接接触被粪便或呕吐物污染的物品和环境等感染。
诺如病毒胃肠炎如何预防？
1
注意手卫生，勤用肥皂和清水认真洗手。
2
水果和蔬菜食用前应认真清洗，海产品应深度加工后食用。
3
提倡喝开水，水要烧开后饮用。
4
感染诺如病毒的病人患病期至康复后3天内不能加工食物或为其他患者陪护。
