血糖高又想吃甜食，了解糖的知识，糖尿病患者如何吃糖解馋
健康
生活
2025-01-24 12:29
广东
一提到高血糖、糖尿病，人们往往立刻想到“戒糖”。在传统观念里，吃糖被视为糖尿病的罪魁祸首。然而，糖，即碳水化合物，是人体六大营养素之一，是不可或缺的能量来源。这里所说的“糖”与日常认知的“糖”并不等同。日常所指的糖多为精制糖或加工糖，人工提炼而成，升糖指数高，因此高血糖或糖尿病患者多会避免。但患此病并不意味着终身戒糖。只要血糖控制得当，糖尿病患者适量食用甜食并无大碍。实际上，吃糖并非第一型糖尿病的致病原因，第二型糖尿病则主要与肥胖和体重过重有关。摄取过量糖分只是导致体重增加的潜在因素之一，两者并无直接关系。对于高血糖或糖尿病患者，吃糖确会提升血糖浓度，若不加控制，后果严重，甚至可能致命。但若控制得当，少量摄入糖分，血糖仍可保持稳定。那么，高血糖、糖尿病患者如何满足甜食之欲呢？建议在特殊日子，如出去玩、参加婚宴、过年过节时，适量享用甜食。此时应提醒自己，这些食物多含糖，需克制。吃甜食时，可与他人分享，减少摄入量。若怕自己吃多，可一开始就克制购买或食用。另一替代方案是使用低热量甜味剂或代糖，但需注意控制添加量。日常饮食中，应均衡摄取各种营养。若想吃甜食，应学会查看食物营养成分标签，了解添加糖和碳水化合物的分量，包括天然糖和添加剂。这样，糖尿病患者可根据标示内容选择健康的甜食。糖有多种形式，如白糖、黑糖、天然原糖等，多数属于精制糖，可能经过加工，高血糖或糖尿病患者应尽量避免，但血糖稳定时可少量食用。碳水化合物普遍存在于淀粉类食物中，如白饭、面条、面包等，以及水果、果汁等。这类食物中的糖分升糖指数相对较低，作为主食食用。其中，杂粮类的薯类、豆类食品升糖指数更低，可适量多食。总之，高血糖、糖尿病患者在享受甜食时，需了解食物成分，控制摄入量，保持血糖稳定。
