素食|默然心柔软

企业   2024-11-04 09:12   浙江  


凡夫学道法,唯可心自知,

造次向他道,他即反生诽。

谛观少言说,人重德能成,

远众近静处,端坐正思惟。

但自观身行,口勿说他短,

结舌少论量,默然心柔软。

无知若聋盲,内智怀实宝,

头陀乐闲静,对修离懈惰。


——(道宣律师)


本日食单


清炒佛手瓜苗

牛油果波奇饭

混合蔬果汁


-清炒佛手瓜苗-


材 料

  • 佛手瓜苗、小米辣

  • 盐适量


做 法

  • 将佛手瓜苗切段,小米辣切片后放在一旁备用

  • 锅中加入适量油,待油微热后加入小米辣,适当翻炒后加入瓜苗,同时加入适量盐调味,待瓜苗炒熟后即可食用


-牛油果波奇饭-


材 料

  • 牛油果、圣女果、青菜、香菇、玉米粒、紫菜碎、米饭、芥末、生抽


做 法

  • 将牛油果切块,圣女果对半切开放在一旁备用

  • 将青菜、香菇、玉米粒焯水后放在一旁备用

  • 根据个人口味取适量生抽、芥末在小碗中调匀后放在一旁备用

  • 将煮好的米饭盛出铺在碗底,米饭上依次摆好之前准备的牛油果、圣女果、青菜、香菇、玉米之后撒上紫菜碎,最后将调好的芥末生抽酱汁浇在饭上即可食用


-混合蔬果汁-


材 料

  • 青提3-5颗、百香果一个、生菜叶2-3片、柠檬一个、苹果一个、绿茶

做 法

  • 将绿茶泡好放凉,取茶汤500ml左右

  •  将柠檬去皮去籽切块放在一旁备用

  •  苹果洗净切块放在一旁备用

  • 将洗净的生菜叶、青提及准备好的苹果块、柠檬块,以及百香果一次放入榨汁机中,加入绿茶茶汤,榨汁后即可食用

大家一起来吃素


“一切有情,皆为食住”。素食是我们修行的好方法,如果能够依法观照自己饮食之时的心念、行为,不贪着色、声、香、味、触等五欲,让身心恢复清净智慧,必能不为烦恼所惑。


对于修行的人来说,一饮一食都可以成为修行的契机。如果能在每天的饮食中观照身心,逐渐改变自己,利益他人,便可以真正禅悦为食,法喜充满。


本公众号“素食”栏目,向广大善信征稿,内容主要包括:素食菜谱、素食文化、素食心得、素食营养等相关内容(图文、视频等均可)。


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编辑|海涛
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