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夏杪，秋初，火老虎。此言不虚。
不过，再热的天，也有佳木浓荫，菡萏飘香。此时自有其他季节寻摸不着的乐趣。《红楼梦》大观园中许多经典情节都发生在夏天，如“寿怡红群芳开夜宴”、“憨湘云醉卧芍药裀”、“晴雯撕扇作千金一笑”、“呆香菱情解石榴裙”等等。
“倦绣佳人幽梦长，金笼鹦鹉唤茶汤。窗明麝月开官镜，室霭檀云品御香。琥珀杯倾荷露滑，玻璃槛纳柳风凉。水亭处处齐纨动，窗卷朱楼罢晚妆。”（贾宝玉《夏日即事》）
在没有空调、电风扇的夏日时节，属于古人们的消夏活动，既丰富又有趣。
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○ 元 刘贯道 《消夏图》
○ 《柳荫高士图》
夏日苦炎，若有凉风，自当惬意。
南渡词人叶梦得任建康知府时，
“梅雨始过，暑气顿盛”，遂在每日清早，
“从一仆夫负榻，择泉石深旷、竹松幽茂处，偃仰终日。”
（叶梦得《避暑录话·序》）
既要防暑，又要避免过度贪凉生病，古人也十分注重消夏过程中的养生事宜。
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明代高濂《遵生八笺》细谈夏日过度贪凉的危害。
凉风侵体，极易引发中风，
导致四肢瘫痪、手足不调、说话模糊等。
清人曹庭栋的《养生随笔》，
便有言在盛夏酷热难耐时，
最好在清晨开窗，入夜透爽散热，日出后便应关窗，
以防风裹挟热气入屋，愈加闷热。
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○ 竹夫人
○ 瓷枕
竹编扇子，古人称为“摇风”。汉代有“叶轮拨风”，类似风扇。除开必备的扇子之外，“竹夫人”也是一般人家的夏日必备品。双臂环住，双腿夹住，以期降暑。
竹制品相与陪伴的夏日，远不止一位“竹夫人”。
竹屋、竹床、竹凳，床头安放石枕、玉枕，北宋曾一度流行瓷枕。“
千竿竹翠数莲红，水阁虚凉玉簟空。琥珀盏红疑漏酒，水晶帘莹更通风。”
（刘禹锡《刘驸马水亭避暑》）
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唐代有“自雨亭”，又称“含凉殿”。傍水而建，利用水车将水运送到屋顶，水沿屋檐落下形成水帘。凉水上下循环，带走蒸腾暑气，降暑的同时形成独特的建筑美观。
“君不见长安公侯家，六月不如暑。扇车起长风，冰槛沥寒雨。”（宋·刘子翚《夏日吟》）
明清时期人们会在家中凿井，再用石板盖上，中间留出一个细小洞口，冬暖夏凉，十分宜居。
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○ 南宋，佚名《槐荫消夏图》
○ 北齐 杨子华《北齐校书图》局部
“懒摇白羽扇，裸体青林中。脱巾挂石壁，露顶洒松风。”
（李白《夏日山中》）
实在酷热难耐，还是前往深山老林避暑吧！浓荫树下，置几与床，摘除头巾与衣衫，袒胸露乳，任凉风轻拂肌肤，无边惬意自在。
“薄罗衫子透肌肤”，薄罗轻纱，是夏日人们必备着装。不分男女，皆可适用。簪花仕女，着轻透纱衣，清凉又典雅。文人学士，则多一分疏朗潇洒。
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夏天酷爱冷饮，远及商周，就已出现“冰鉴”。可散发冷气，用来保存鲜食，是最早的冰箱。春秋战国时期，冷饮逐渐流行。春秋末年，诸侯的宴席上，便有饮用冰镇米酒。酒液清爽，甘甜可口。
至唐代，则出现卖冰的商人，他们在冬日采冰，夏日叫卖。文人士大夫也会亲自动手调制冰饮：“公子调冰水，佳人雪藕丝。”
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消暑佳品《冰花梅煎》
“帝城六月日停午，市人如炊汗如雨。卖冰一声隔水来，行人未吃心眼开。”
（杨万里《荔枝歌》）
北宋的冷饮店里出现了冰糖冰雪冰元子，冷藏的瓜果鲜甜可口，最宜消暑。爱逛坊市的宋人，直到夜晚，还在排队购买一碗“冰雪甘草汤”。
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“似腻还成爽，才凝又欲飘。玉来盘底碎，雪到口边消。”
（杨万里《咏酥》）
炎炎夏日，南宋临安，长街有“冷饮专卖店”，售卖各色“雪泡豆儿水”：绿豆水、卤梅水、漉梨浆、梅花酒等。“雪泡”即“冰镇”之意。也用牛奶、冰块混合各色水果，制成“刨冰”。
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元代为调配口味，在冰饮中加入蜜糖、珍珠粉、牛奶，制成“冰酪”，独具风味。马克·波罗得元世祖赏赐，得以品味这一道皇家冷饮，随后传回意大利，后又传到英国。经英国人改造后，渐渐有了今人熟知又爱吃的“冰激凌”。
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○ 清 袁江《骊山避暑图》
“金刀剖破水晶瓜，冰山影里人如玉。一天火云犹未已，梧桐忽报秋风起。”
（唐寅《江南四季歌》）
至明清冷饮花样愈加繁多，创意不绝。清代苏州开发冰田、冰窨，制造并贮藏冰块。从旧岁冬日开始制冰，在小雪之后，租用闲置的耕田，作为制冰场所。冰窨则贮藏冰块，到来年夏天广泛售卖。
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清宫廷冷饮最负盛名为“冰碗”，采用甜瓜果藕、杏仁豆腐、葡萄干、淮山药、枣泥糕等制成。民间常饮莲子汤，养神益脾。“冰镇酸梅汤”尤负盛名，到今天人们依然爱在夏日，饮上一杯酸梅汤。至晚清时已出现各色果汁汽水。
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○ 明 文徵明 《纳凉图》
○ 清 金廷标《莲塘纳凉图》
最好的夏，必有最好的月夜，自然不可缺少夏夜纳凉。张岱的《西湖七月半》里，在热闹的游人散去归家后，属于他和三两好友的“今宵良辰”才刚刚开始：
“月色苍凉，东方将白，客方散去。吾辈纵舟，酣睡于十里荷花之中，香气拍人，清梦甚惬。”
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○ 明 仇英《凉亭消夏图》
诗词歌声里，属于古人的消夏，婉转又明媚，浓情亦潇洒。
懒倦诗书，闲散琴筝，便睡一个“子午觉”。李渔深以为午睡的乐趣甚过夜晚，然有三季不适合，独独适宜于夏季。
“纸屏石枕竹方床，手倦抛书午梦长。睡起莞然成独笑，数声渔笛在沧浪。”
（北宋·蔡确《夏日登车盖亭》）
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○ 《采莲消夏图》
睡起午后，可乘舟轻入十里莲塘，手摘莲蓬菱角。也可闲坐柳池荷畔，撑竿观鱼啄食。明代李时珍直言夏日垂钓，能解心脾燥热。
“无限荷香染暑衣，阮郎何处弄船归。自惭不及鸳鸯侣，犹得双双近钓矶。”
（唐·鱼玄机《闻李端公垂钓回寄赠》）
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○元 盛懋 《山居纳凉图》
若得一夜好眠，不妨“焚香沐浴”。加入菖蒲、艾草、野菊等，在熏走蚊虫之外，留得淡淡清香，萦绕鼻间室内，正堪入梦。
“燎沉香，消溽暑。鸟雀呼晴，侵晓窥檐语。叶上初阳乾宿雨，水面清圆，一一风荷举。”
（周邦彦《苏幕遮》）
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○ 元 倪瓒 《凉亭消夏图》
长忆旧夏，寻常巷陌，闲情雅趣。晨起清凉，风送荷香。制酒篱下，对月畅饮。微醺而饭，浴后蕉扇。或坐或卧，听邻老讲因果报应。渐渐入睡，留得一梦，夏日情长。
“何处堪避暑，林间背日楼。何处好追凉，池上随风舟。日高饥始食，食竟饱还游。游罢睡一觉，觉来茶一瓯。眼明见青山，耳醒闻碧流。脱袜闲濯足，解巾快搔头。”
（白居易《何处堪避暑》）
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