保温杯一瞬间就爆炸，致孩子眼球破裂！快看看你家的保温杯合格吗？

最近温度突降，又到了保温杯“大显身手”的时候啦~

不过，这几年，保温杯“爆炸”的新闻并不少见，而其中最触目惊心的一则——就是福州的一个女孩，用保温杯泡红枣养生茶，之后盖上盖子忘了喝，结果十几天后拧开保温杯时发生“爆炸”，杯盖弹起导致女孩右眼球破裂。

保温杯“爆炸”，这对想给娃准备保温杯的粑粑麻麻来说，绝对是“恐怖事件”了。

那么，好好的保温杯，到底为啥会突然“爆炸”？是因为保温杯的设计本身不够安全，还是由于保温杯不合格所导致，还是因为别的什么原因？

今天，萌医生就来给各位粑粑麻麻送一颗“定心丸”，详细的内容，咱们一起往下看吧——

保温杯“爆炸”，通常是由于两个原因——一个是没有设计通气孔、一个是使用不当。

先看通气孔，以咱们之前团过的这款虎牌保温杯为例，大家可以对照一下自己的保温杯，一定要有这样的透气孔设计，才是安全的。因为这个气孔，可以让里面的热气慢慢释放，从而不会让杯内压力过高。

再比如去年开团过的这个膳魔师 & 哈利波特款，也是一样的设计，都带有一个透气孔。

基本上有这个透气孔存在，发生爆炸的概率也就忽略不计了。

但是呢，在极端情况下，如果使用不当，也有可能导致导致保温杯内部压力失衡而爆炸。比如，咱们在文章一开始提到的，新闻里的女孩在保温杯里泡红枣忘了喝，结果 10 多天后打开杯盖被炸伤眼球。

这个就属于极端情况。那么，到底是什么导致新闻种的保温杯突然“爆炸”的呢？

这主要和保温杯里的装的“东西”，脱不了干系。

消防员曾还原过这起新闻里保温杯爆炸的场景——为了还原新闻中“将红枣泡入十多天”这一情况，消防队员在装了水的保温杯中加入 5 颗泡腾片后，立即将保温杯盖拧紧👇

接着，将保温杯静置 3 分钟后，实验人员将它打开，结果，先是出现了保温杯盖难以转开的情况，而消防人员费劲开盖后，保温杯内的气体和液体瞬间“喷涌而出”👇

做实验的消防员表示：保温杯的盖子特别紧，拧不动，加大了力度拧开了，结果刚一拧开盖子就被崩飞出去，杯子就不受控制，力道特别大。最终保温杯“战损”👇

通过这个实验，大家可能都已经明白了，使保温杯“爆炸”的，就是杯中产生的“气体”。

实际上，除了实验中使用的泡腾片外，像红枣、果汁、胖大海等营养的液体都很适合微生物繁殖，长时间存放后杯内也会产生大量气体，再加上保温杯密闭性较好，突然拧开就会导致杯中气压徒增，就很有可能会像实验中一样产生类似“爆炸”的效果。

以果汁为例，有研究人员专门做过实验，检测新鲜果汁和在保温杯中存放超过 10 小时的果汁中的细菌量。

实验结果表明——

这主要是因为，像果汁、红枣养生茶这些饮品，除蛋白质含量较低外，其余营养成分均较好，简直就是细菌的“繁殖天堂”。

再加上，大多数病原菌在有氧无氧的条件下都能“生龙活虎”，因此在密闭的保温杯里存放时细菌会不断繁殖，从而产生出气体，使杯中气压增大，放时间久了打开就可能造成“爆炸”的结果。

尤其是像西瓜汁含糖量比较适合酵母菌等繁殖，所以产气的现象更为突出。

也就是说，咱们平时千万不能把保温杯当敞口的水杯来用，尽量只装水。并且，不论保温杯里装了什么，告诉娃饮用前最好不要一下子拧开杯盖，可以通过小心反复开关杯盖来释放气体，且打开时杯口千万不要对着自己或别人。

当然，也不是所有保温杯“爆炸”都是“使用不当”的锅，也有可能是保温杯自身的结构问题或材质问题。

保温杯的结构主要由双层不锈钢组成，内层不锈钢与热水接触，外层不锈钢则与空气接触。

因此，如果保温杯在制造过程存在焊接不严密、密封性不好等问题，就可能导致空气进入保温杯内部，从而引发爆炸。

还有一些保温杯的材料可能存在质量问题，例如不锈钢材料不符合标准，无法承受高温或剧烈碰撞的压力，在热水的作用下发生化学反应产生气体，也可能发生破裂或爆炸。

因此，咱们在给娃选购保温杯时，也要擦亮眼睛——

保温杯最重要的就是内胆，其材质是不锈钢。

日常我们接触到的不锈钢有很多，但，不是所有的不锈钢都是能与食品接触的。

按照国家强制标准 GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》规定，用于食品接触的金属材料必须符合标准规定的技术要求，其中，最主要的理化指标是不锈钢迁移物的限量👇

国家对重金属从不锈钢迁移的量做了规定，因为重金属无法降解，进入人体后，能和蛋白质及酶等发生相互作用，使它们失去活性，也可能会在人体的某些器官中累积，造成慢性中毒。

只有满足指标要求的不锈钢，才能作为食品接触用材料，俗称——食品级不锈钢。

目前，常被用于与食品接触或与身体接触的不锈钢，主要有 3 种——奥氏体不锈钢 200 系列（201、202），奥氏体不锈钢 300 系列（304、316），马氏体不锈钢 400 系列（420、440）。

其中，2 系不锈钢，虽然可以与身体接触，但一般做工业用途，达不到“食品级”标准，多用于制造台面、桌面、勺叉餐具等，不宜用于制造容器、器皿等食品接触用食具。

也就是说，咱们一定不要选 2 系不锈钢材质的保温杯，也就是大家常说的 201 保温杯。

实际上，目前 201 保温杯已经被禁用了，因为 201 材质相比 304、316 要差很多，存在重金属超标的隐患，比如镍、铬、锰。

而且，201 的耐腐蚀性差、易生锈，重金属很容易暴露出来，长期使用对孩子的健康有着不可逆的伤害。

因此，给娃的保温杯，咱们只选 304 或 316（4 系常用于制作刀具和钻磨工具，保温杯用不到）。

这俩有啥区别？哪个更好呢？

304 和 316 最本质的区别在于，316 不锈钢含有 2~3%的钼，而钼有助于提高不锈钢的抗腐蚀性，因此 316 不锈钢比 304 更加耐腐蚀——

但老实说，孩子使用的保温杯，选 304 或 316 都🉑。

因为，国标中对于不锈钢的食物模拟，远比日常装饮料来的严苛，两者在日常装饮料的过程中，都不会有重金属的析出👇

但前提是——“真”304 或 316 保温杯。

因为，316 不锈钢单价比较高，其实已经超出日常饮用水杯的使用需求。所以，如果遇到“巨便宜的 316 不锈钢保温杯”时，需要格外注意。

平时，咱们和娃使用 304 不锈钢的保温杯其实就足够了，不过也要注意尽量首选大品牌、知名品牌。

GB/T 29606-2013《不锈钢真空杯》中，对不同口径、容量和有无内塞的保温性能都给出了规范要求👇

简单来说，咱们常用的保温杯，在 20 ℃ ± 5 ℃ 环境下，装入沸水，4 小时保温 70℃ 以上，8 小时保温 60℃ 以上即可。

不过，切记，保温杯在日常使用时，是不能加沸水的，一般温度应该控制在 50℃ 以内。像咱们自己之前测试保温杯保温效果时，用的也是 55℃ 左右的温热水。

密闭性也是咱们需要注意的一个点，因为如果保温杯的密闭性不好，不仅会影响保温性能，孩子在使用的过程中还会存在安全隐患，比如热水有可能流出来烫伤孩子。

那么，怎么看保温杯的密闭性呢？

首先，我们可以在保温杯里装入 50%容量的 50℃以上热水，盖好盖子后，杯口向上或向下，上下挥动 10 次，看看杯沿和杯口会不会漏水——

其次，如开头所说，如果是带吸管的保温杯，保温杯装入过烫的水，还容易在开盖的瞬间从吸管喷出，导致烫伤宝宝。

所以咱们也要注意选择有排气，或者防喷水设计的保温杯（比如咱们以前团过的虎牌或者膳魔师，都有这个设计），这种在开盖瞬间就不会有水喷出👇

一看配件材质。

儿童保温杯还会有吸管、密封圈这些配件，咱们要注意它们的材质。

其中，Tritan、PP 和食品级硅胶，都是安全可选的。

但 PC、AS 材质，千万不要选，这两种材料遇热会释放出双酚 A（BPA），诱发性早熟，影响孩子神经系统的发育，因此这俩已经被严令禁止用在奶瓶上了。

二看配件是否好清洗。

尤其是带吸管的保温杯，特别容易藏污纳垢，用久了容易有一股怪味，挥之不去，所以必须经常清洗，因此保温杯需要选择配件好拆卸、易清洗的。

这里萌医生建议选择好拆卸好组装、零件少结构简单的。我们在选购的时候可以把吸管盖或是密封盖拆开，看看开盖方式、内部结构是否复杂或不利于清洁。

最后，我们还要看产品的说明书、标签等是否完整齐全，尤其注意执行标准，必须是 GB4806.9-2016，如咱们以前开团时展示的那些报告一样，在其他地方购买时，可以向客服或者卖家提出要求查看质检报告或者其它证明。

除此之外，还要特别注意一点，国标中中对不锈钢材料的要求是：明确标示其材料类型及材料成分，或以我国标准牌号或统一数字代号表示。

这意味着，不能仅标注“优质不锈钢”“高级不锈钢”等含糊不清的信息。

也就是说，用不锈钢做保温杯内胆，最重要的是要满足我们刚刚说的“食品接触用”的标准，符合这个标准的不锈钢，必须在产品和最小销售包装上标识“食品接触用”。

除了不锈钢保温杯，平时我们和娃也经常用其他材质的杯子，所以下面咱们就来给大家做一个常用水杯材质大盘点——

首先来说玻璃材质的水杯。

玻璃水杯，主打一个安全。玻璃材质非常稳定，而且在烧制的过程中通常不含任何有机化学物质，所以倒也不必担心会把有毒有害物质喝入体内。

不仅如此，玻璃材质还好清洗，不容易滋生细菌，非常环保。

当然啦，对娃来说，玻璃水杯的短板也是不少的——重、易碎、易炸裂。

尤其是易碎这一点，一旦摔碎了，很容易伤到孩子，萌医生个人不太建议。

因此，如果一定要选玻璃材质，萌医生建议选高硼硅玻璃材质的水杯，这种玻璃和普通玻璃的不同在于，硼硅含量较高，所以它安全性更强，可以承受骤变的温差，即便把杯子从冰箱取出，倒入热水也不会破裂。

塑料水杯，也是大家常用的水杯，如果只能推荐一种塑料材质的水杯，那萌医生肯定首推 PPSU 水杯。

PPSU 作为一种医疗级塑料，经常被用于制作手术器械。而且，它也通过了食品领域的有关规范，被建议可代替不锈钢制品。

具体来说，就是 PPSU 水杯比较安全，而且耐折腾。

首先，它能够承受 180℃ 左右的高温，无论你怎么微波加热、高温蒸煮、紫外线消毒都没问题，完全不会变形。

就算咱上硬一点的刷子，它也不会留下划痕，除此之外，PPSU 水杯的便利性、通透性、耐摔性同样非常出色。

其次，PPSU 水杯也是塑料水杯中最轻的一种，即便是对力气不大的宝宝也很友好，如果不小心摔了，PPSU 水杯还不容易破损。

总的来看，PPSU 水杯，称它为水杯界的“六边形战士”也丝毫不为过，唯一美中不足的可能就是它的价格啦~

如果想要塑料水杯，Tritan 材质的也可以选。

Tritan 是一种新型塑料材质的统称，这种材质不含BPA（双酚A），是目前同样很常见的水杯材质，并且价格适中，透明美观。

不过，Tritan材质相对其他的塑料材质要重一些，对太小的娃不太友好。

另外，它的耐热没有 PPSU 高，耐热温度在 94 ℃~109℃ 之间，因此一般建议装 80℃ 左右的水，水温不宜太高；放入微波炉或用过热蒸汽高温消毒时，也有形变的可能，因此还是要尽量避免高温条件下使用。

总的来说，在塑料材质中，PPSU 水杯是最安全、最耐用、最轻便的，不管是练习喝水还是外出游玩它都能胜任，可以陪伴娃走过很长的一段时间。

最后，来说说咱们日常常用的陶瓷水杯。

陶瓷水杯的优点那是非常明显啦，颜值高、容量大~不过，陶瓷水杯也可能存在一些安全隐患。

由于美丽的彩料是直接暴露在陶瓷水杯表面的，若是彩料质量不佳或烧制工艺不当，特别是一些不良商家为了降低成本，可能会使用劣质颜料或涂料，就可能存在重金属超标的问题，可能会对孩子造成潜在的健康威胁。

比如，今年 7 月某地抽检的一批餐具中，部分陶瓷杯铅迁移量达到1003mg/L，是限量值 0.5mg/L 的 2000 倍❗

因此，陶瓷的装饰工艺十分重要。

陶瓷的装饰工艺主要分为——釉上彩、釉中彩和釉下彩，它们在安全性上存在一定的差异👇

从这张表上我们可以看出，相比之下，釉下彩杯子的安全性更高。其由于彩料被釉料封层包裹，不与饮用水直接接触，因此，即使彩料中含有重金属元素，也不会轻易析出。

相反，釉上彩是最不推荐粑粑麻麻们购买的。

当然，也不是说釉上彩杯子咱就绝对不能用，现在的釉上彩工艺已经越来越成熟，彩料的质量也得到了很大的提升，只要我们选购的是符合国标的正规产品，一般都是安全的👇

不过，为了孩子的安全，咱们最好还是优中选优，选择更安全的釉下彩陶瓷杯，且购买时选择大品牌、正规品牌且标有“食品级”的水杯。

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设计: 游鱼 | 责任编辑: 游鱼 | 撰文: 萌医生

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