盐，是我们烹饪中不可或缺的调味品，可一旦摄入过量，就成了危害血管的 “毒药”。中医古籍《千金要方》里就提到，过食咸味，会伤及血脉。现代研究表明，高盐饮食会使血压升高，这是为什么呢？
当我们吃太多盐，身体里的钠离子增多，就像海绵吸水一样，会留住更多水分，导致血容量增加，血压自然就升高了。长期高血压会像一把刀，慢慢损伤血管内皮，让血管变得脆弱不堪。那些腌制的咸菜、咸鱼，虽然吃起来很开胃，但为了血管的韧性，一定要控制盐的摄入量，每天不超过 5 克哦！
炸鸡、薯条、肥腻的五花肉，光是想想就让人垂涎欲滴。然而，这些美味背后却隐藏着巨大的健康隐患。大量食用高脂食物，会让血液中的胆固醇和甘油三酯水平飙升，导致血脂异常。就像河道里堆满了淤泥，血脂过高会在血管壁上形成斑块，使血管通道变窄，阻碍血液的顺畅流动。
一旦斑块破裂，血栓形成，脑出血的风险就大大增加了。《中国居民膳食指南》建议，我们要合理控制脂肪摄入。所以，为了血管的畅通，偶尔放纵一下可以，但千万别让高脂食物成为餐桌上的常客。
蛋糕、奶茶、糖果，这些甜蜜的食物总能瞬间点亮我们的心情。但你知道吗？它们也是血管健康的 “潜在杀手”。过多的糖分进入身体后，一部分会转化为脂肪堆积起来，让人发胖，更糟糕的是，它会打乱血糖和胰岛素的正常代谢，长期下去，容易引发糖尿病。而糖尿病患者发生心脑血管疾病的风险比普通人高得多。
高糖食物还会增加血液的黏稠度，让血液流动变得缓慢，这对血管健康极为不利。即便再喜欢甜食，也要学会克制，别让甜蜜变成健康的负担。
亲朋好友相聚，难免会小酌几杯。但酒精对血管的刺激可不容小觑。中医认为，酒性湿热，过度饮酒会损伤肝脏和血脉。现代医学研究发现，长期大量饮酒，会使血压升高，还会影响血管的弹性。酒精就像一个捣乱分子，破坏血管内皮细胞，加速动脉硬化的进程。
而且，饮酒还会干扰身体的凝血机制，增加脑出血的风险。无论是白酒、啤酒还是葡萄酒，都要适量饮用，千万别让酒精成为损害血管的 “帮凶”。
