在繁忙都市的喧嚣中，有一些面包店静静伫立，它们以“融合友好”的理念，为每一位员工和顾客提供了一个温馨而平等的空间。这些店铺的店员均为残障人士，但他们用着自己的沟通方式，为每一位顾客带来同样专业和热情的服务。
这一期特别的探店，让我们一起走进这些惜食商家，听听他们的初心和背后的故事。
长沙 · 吧赫西点
在长沙湘春巷，有一家由德国夫妇创办的“吧赫西点”面包店，它背后的故事温暖而感人。
多年前，店长夫妇在湖南省残联的一个项目中帮助听障儿童做康复训练，后来发现一些听障人士虽然接受了良好的训练，但在就业市场上仍然面临着重重困难。因此，他们决定为这些听障人士做更多的事情，于是“吧赫西点”便应运而生。
店家始终坚持免费招收听障人士作为学徒，甚至从德国聘请专业的面包师来到长沙，传授他们烘焙技艺，帮助他们掌握宝贵的就业技能。让他们用双手和心灵与世界进行无声的沟通。
深圳 · 无声面包树
几年前，无声面包树的主理人在一次偶然的机会中，被长沙“吧赫西点”为听障人士提供就业机会的报道深深触动。这份报道激发了她内心的灵感，促使她在深圳创立了无声面包树，开启了一段特别的旅程。
无声面包树的店员同样大多为听障人士，他们在这里不仅找到了工作，更在主理人的培养下，获得了成长和技能的提升。但主理人不仅仅想为他们提供就业机会，更希望他们能掌握一技之长，无论以后走到哪里，都能自信地面对生活中的挑战。
于是，无声面包树每月都会举办一次公益性的无声咖啡师培训。这项培训不仅面向店内员工，更向全国的听障人士开放。通过专业的培训，他们可以参加咖啡师考证，获得认证后，主理人会积极为他们推荐就业机会，帮助他们实现更广阔的职业发展。
天津 · 逆光土司
推开逆光土司的店门，一股朴实的面包香气立刻迎面而来，温暖而诱人。
出于对面包的热爱，主理人创立了这间温馨的小店。她不仅将这份热爱转化为事业，更有着一颗公益之心。
店长是一位颜面损伤的身障人士，另外六名店员均为听障人士，他们一起共同经营着这家面包店。主理人希望能为身障人士提供宝贵的就业机会，让他们在社会中找到属于自己的位置。
逆光土司见证了他们的努力与成长。这里的每一块面包，都凝聚了他们的心血和汗水，每一缕香气，都诉说着他们用双手创造美好生活的故事。
长春 · 善满烘焙
柜台上总是摆满了各式各样的诱人糕点，顾客们络绎不绝，这里每天都上演着繁忙而温馨的场景。11位残障人士也在这里找到了属于自己的位置，通过辅助性就业实现了他们的价值，不仅让他们获得了应有的报酬，更在轻松愉悦的环境中找到了自我价值和尊严。
店员用勤劳的双手和坚定的信念，将对生活的热爱和对未来的希望，一点一滴地融入到每一块糕点中，用甜蜜的味道传递着对生活的热爱。
西安 · 布雷特斯无声烘焙
走进布雷特斯无声烘焙，您会感受到一种独特的宁静。这里没有喧嚣，只有面包和糕点在烤箱中慢慢膨胀的声音，只有面粉、黄油和糖在搅拌中轻轻的摩擦声。每一位店员，都在用心感受这些细微的声响，用他们的双手，精心打造每一个美味的奇迹。
布雷特斯用爱和专注，将美味传递给每一位顾客。
与此同时，作为惜食商家的罗森尼娜也积极参与公益行动，传递着爱与温暖。
5月24日，长沙市开展了一场别开生面的残疾人运动会。这场运动会不仅是一场体育竞技，更是一次心灵的交流。运动员们在赛场上勇敢拼搏，挥洒汗水，展现了他们融入社会的坚定自信和不屈不挠的精神。
罗森尼娜作为积极参与公益的企业之一，为这场运动会的顺利进行提供了宝贵的帮助。不仅为残疾人运动员们提供了一个展示自我、超越自我的平台，也为社会大众呈现了一场充满爱与温暖的体育盛事。
每个人都有价值，每个人的努力都值得尊重和赞扬。
惜食魔法袋联合残障融合实验室发起魔法棒计划，将为有意向的平台商家/品牌提供残障融合平等意识及无障碍相关内容培训，为促进共融友好的商家提供全免待遇，我们愿与大家携手一起推动更加共融友好的城市环境和空间。
我们诚挚地向更多品牌和店家发出邀请，加入惜食魔法袋&魔法棒计划，让更多人了解什么是残障融合，带着“共益”的视角和不同利益相关方的积极行动，构建包容发展的社会。
残障融合实验室 (Diversability Lab) 在乐平公益基金会的支持下于 2021 年发起成立，致力与优化提升残障人士福祉的利益相关方携手，作为知识、经验和资源的枢纽在商业、人文与残障融合之间建立跨界连接。通过虚拟实验室与实体实验室，围绕残障人士的就业、社交和出行三个方向，来探求共益的解决方案，并以专业化服务推动残障人士更好地参与到社会活动中。
