这个坐落在于文城以西的乡镇名曰潭牛，但现在最为出名是鸡。那是优美的自然景观与优良的鸡种联袂演绎的一场名满天下的芳华杰作。潭牛地名的由来，相传此地有水潭，清水自高飞泻而下，抨击水中状如牛形巨石，声震数里，故名。
这里的文昌鸡消费数量惊人，一年有超过一亿只肥鸡，飞出围栏，走上餐桌。这个数字着实令人惊讶，事实上，这个数字还在增加，在这里，养鸡业方兴未艾，如火如荼，养鸡大亨们无时无刻都在计划扩建鸡舍，而这里的每一只羽毛鲜艳亮丽、肉质鲜甜嫩滑的鸡也励志地遵循一套科学而合理的喂养方式，让自身的肉质更加优良，时刻擦亮海南四大名菜头牌的名号。
文昌鸡在海南大获全胜后，一路上继续高歌猛进，香飘万里，文昌鸡的美味深入海南人的基恩，每天都可以“鸡鸡复鸡鸡”，文昌鸡店的招牌开满天涯海角的每一角落，众多的乡下小镇餐厅招徕客人的主打菜依然是一盘文昌鸡。至于是不是正宗的文昌鸡还是奸商的噱头，那就不得而知了，由此可知，文昌鸡的品牌名声多么深得人心。每一架飞离海南的航班上，行李舱里也有文昌鸡的伴飞，它们双飞双宿，一派鸡机同笼的景象，业者更是戏称：机上必有鸡。
作为文昌鸡发源地的潭牛天赐村，更是客如云集，人声鼎沸。天赐村，这个村名充满了道教的传奇色彩，字面意思是此村庄是上天所赐，在我们的传统文化里，一旦跟神仙扯上关系，立即让人肃然起敬，整个形象显得高大荣光！让我们走进这个神仙村子里去看看，穿过村牌后，一间间琼北建筑风格的民房掩映在翠绿中，几颗大榕树，枝繁叶茂，坡地上绿草如茵，鸡群在树下追逐嬉戏，啄食榕仔，寻觅昆虫。良好的生态环境和独特的原食材让每一只鸡在日后的餐桌上大显身手、圈粉无数。天之所赐的礼物是不是文昌鸡呢？这不禁让人浮想翩翩。那隔壁邻村的村名叫天伦，想必那里一定是父慈子孝、婆贤媳惠、子孙绕膝的景象吧？当前响当当的红牛饮料老板来自该村。不管怎么说，天赐的文昌鸡用小小翅膀扛起了潭牛人的自豪和一份前景无限的产业。
与陆地上数不清的文昌鸡一样，潭牛的水塘也有数不清的鱼。潭牛地势平缓，水量充沛，一般的低洼几乎只要一把锄头就能挖出一个鱼塘来，这个说法虽然夸张，但还是契合潭牛镇的现状。作为文昌市种养业的重点镇，该镇超过1万多亩的淡水养殖基地星罗棋布地分散在这片土地上，像一块块绿色的翡翠散发出波光粼粼的光芒。一波波荡漾的水底下，一群群、一批批的鱼、虾、鳖、蛙等正在养精蓄锐、奋力繁殖，一派“稻花香里说丰年、听取蛙声一片”的喜人景象。它们个个身健体肥、品质优良，深受国内外食客的青睐，其产值仅次于地上的鸡，整体养殖规模及产值在全省的淡水产品占有一席之地、远近闻名。也许，假如生长环境、条件像鸡那样自由，池里的青蛙的鸣叫声一定会盖过公鸡的报晓声。
潭牛镇农业品牌有文昌鸡养殖和淡水罗非鱼养殖
鱼虾离不开水，同样离不开饲料的投喂，且需求量庞大，精明的商人又在饲料市场上大做文章、上下游通吃。一个低成本高产值的良性循环市场在潭牛镇风云际会、终成气候，该镇已经发展为全市饲料行业的重要集散地，是全市最大的饲料批发市场，该镇也成为其他乡镇养殖大亨或批发商家鱼贯般往返的目的地。水里的鱼虾与店里的饲料，在潭牛同样的风生水起、鸡鸣蛙叫。
一顿鸡饭后，继续游走潭牛镇，想起文昌人常说的一句谚语：“潭牛挨县路”，意思是：进城赶集必经潭牛，可见潭牛的地理位置何等重要，路通人通带来无限商机，使潭牛的经济率先发展。这句谚语的流行程度延伸到其他乡镇，所有的路过都在引用，渐成俗话，为文昌话的增添了新的词条，那是文昌话境中独有的浪漫。如今，海文高速的畅通，潭牛作为文昌东、南、西部人们往返海口的必经之地，又一次担当起“咽喉”的重要角色，该镇的运输业因此得到进一步的发展，逐渐成为特色产业，车钥匙一扭，滚滚的车轮带来的滚滚财源，再一次应验了“天赐”的神助。
潭牛田野公园
三国时期，刘备自从得到诸葛亮的辅助后，如鱼得水，良计频出，为蜀立国立下汗马功劳，更有联吴抗魏的实力。2009年，当新桥镇整体建制并入潭牛管辖后，潭牛镇的经济更是如虎添翼，突飞猛进。新桥，沃地辽阔，水系丰富，经济作物似乎有天赋异禀的能力，天赐的机缘同样眷顾着新桥这片土地。即使一些对土质、水分、地势较为挑剔的经济作物中，像胡椒、橡胶、咖啡等在这里依然盎然欢歌，开花结果。当前经济作物中的“明星”品种—槟榔，其产量也高于非红土区，同种不同地的命运让新桥槟榔含着高产的金钥匙破土而出，不出意外地赢在起跑线上。
新桥古城的甘蔗，自从埋下一眼蔗节之时，这里的山水像流水线的机器一样，开始注入甜汁，一根根笔直挺拔的甘蔗经过这里阳光的酝酿，吸满这里土地特有的营养，糖分得到充分的吸收，长出来的甘蔗节眼之间修长脆口，汁水饱满，一节更比一节甜，这份“甜蜜”作物，甜了食客的嘴，更甜蔗农们的心。
潭牛新桥古城甘蔗
新桥的地势与高速路以东的平原地势而言，这里属是丘陵地带，高低错落，穿梭林间，经常会不经意间看到乡村交通往来的痕迹，这里小路荒草丛生，部分路面前不着村，后不着店，但还能辨认出来，这些都是“羊路”。这里是山羊理想生活地，令人厌烦的野草对山羊来说却是佳肴美馐，新桥就是一个天然牧场，一只只体型肥硕黑山羊雄赳赳地沿路乱吃，鼓鼓囊囊的肚子是意味着大自然对人类又奉献了一份美食，新桥羊肉同样是天赐美味。
潭牛之地，天赐之选，神奇又富庶，令人悠然神往！
王宏，文昌人，70后，外语专业毕业，系海南省诗词学会成员，海口市诗词学会成员，文昌市作协成员，曾发表多篇文章于报刊、网络平台等。
免责声明：本文图片来源网络，版权归原作者所有，转载只为学习交流。图片、视频涉及肖像、隐私，如有侵犯您的权益请直接联系我们，我们会即行删除或者协商许可使用事宜。谢谢！
星月的魅力就在于它可以经过时间的洗礼和岁月的沉淀，加上您的细心呵护和耐心盘玩，最后变得美轮美奂，让人无法自拔。这种美是需要功夫和时间的，所以文玩最忌急功近利，静下心来静静盘玩，感受着它的变化，磨练自己的性格，才能享受到其中的快乐。
02
更多的会文星月菩提佛珠资讯，业内行情，文玩趋势，欢迎关注会文网了解。
03
文昌市会文佛珠协会
本会是覆盖文昌市会文镇佛珠行业的协会，主要是由会文镇辖区内从事佛珠产品生产、加工、流通等企业单位、个体户、相关机构及知名人士组成的非营利性社会组织。
本会宗旨是遵守中华人民共和国宪法、法律、法规和社会道德风尚，贯彻行业相关政策，进行行业管理，维护会员的合法权益，搞好行业自律，发挥行业协调职能，为推动和振兴海南省文昌市会文镇佛珠行业服务。
