失业、考公、考研的年轻人,涌进麦当劳和肯德基

财富   2024-09-28 21:00   山西  

图片/CEOBIZ

来源:非凡油条
作者:小白菜
统计局9月20日发布了8月分年龄组失业率数据,由于学校毕业,8月不包含在校生的16-24岁劳动力失业率为18.8%,创2023年12月公布这一数据以来的新高。

当然,这些年轻人里,有一些是脱产准备考研或考编的,肯定没工作,也被计入了失业人群中。

对于这些毕业后还要准备考试的人来说,在外地备考还需要付房租,也无人照顾,甚至有可能出事;在家里每天要面对父母,也会有些尴尬;毕了业,学校也进不去了,学校图书馆、教室等可以用于自习的空间也无法利用了。

另外,还有一些人没找到工作,为了缓解尴尬,也要走出家门,需要一个空间准备继续找工作,维持勤勉且体面的人生态度。

他们都需要所谓的“第三空间”。

“第三空间”指的是除了用于居住的“第一空间”和用于工作的“第二空间”之外的“能让大家感到安全、放松的地方,是个让人有归属感的地方”。

几年前,就有不少文章提到,午夜时分的麦当劳,能让很多流落在外的人,休息一整夜,存放了社会的另一面。

到了今天,在白天,麦当劳、肯德基也存放了社会另一面,这一面,是给失业的、备考的年轻人,一处“第三空间”。

备考的人很多,在外面忙着找工作、自由职业的人也很多,他们需要类似自习室的空间。

但是要找到自习室却很难。有多难?各省市的公共图书馆的座位和春运时的火车票一样难抢。

有需求就有商机,在这一社会背景下,付费自习室就像雨后春笋一样冒出来,覆盖超一线,扎根小县城。

但是对于大多数普通人来说,在付费自习室十几元每小时的学习成本实在是有点高,因此,麦当劳、肯德基等快餐店就成了他们不错的选择。

当人们在快餐店学习之余,渴了饿了可以点上一杯饮料或者一份小食,在这一方小天地坐上几个小时甚至一整天,一方面给自己节约了学习成本,另一方面也给店家创收,这何尝不是一种双赢呢?

麦当劳、肯德基作为快餐品牌,还是非常注重翻台率,即餐桌重复使用率‌的,若是大家都跑来自习,一杯饮料坐一天,显然会伤害其翻台率。

为了在提升客户的消费体验和不会大幅损害翻台率之间找到一个平衡点,麦当劳和肯德基选择在部分门店的特定区域设置了有电源插座的桌子,打造出一个可以用于免费自习的“第三空间”。

去年6月,肯德基宣布在部分地区推出“肯学习室”,里面不仅配备了护眼灯具、静音桌椅,还免费提供冷热饮用水、电源、文具、WiFi等配套服务,主打一个安静、温馨的学习环境。

随后,麦当劳部分门店24小时免费开放自习区在社交平台上也成为了热门话题。

当时,麦当劳部分门店将餐厅部门区域分割出来,设定为自习室,提供免费的学习场所,还有免费饮用水、WiFi,部分自习室也有USB充电口,因此吸引了很多学生和打工族前往。

为什么麦当劳和肯德基都纷纷盯上了自习室?


肯德基和麦当劳走这步棋是一次降本增效的全新尝试。

从硬件上看,快餐店推出自习服务是一件边际成本很低的事情。

网络、灯光、座椅、吃喝,除了声音有些嘈杂,快餐店几乎满足了开自习室所有的条件。

更为重要的一点在于,付费自习室的主要成本是场地房租,其次是硬件装修,最后才是人力成本。

对于快餐店来说,自习并不会显著增加店里的成本,门店地理位置又有天然优势,自习的人群和本身店里的顾客高度重叠,这种商业模式也有利于帮助门店增加人气,带动销售。

用较低的成本增量带来更大的收益,这种做法确实可以看作是降本增效的一次尝试。

毕竟现在大家消费都降级了,肯德基和麦当劳也要想办法拓宽客源,留住更多人到店消费,“自习室”也是个不错的营销创意。

这份善意,也给了不少人以宝贵的喘息之机。
参考资料:
麦当劳和肯德基的商战,卷到了自习室-硬壳INK
https://mp.weixin.qq.com/s/Mcp992BaAkU2D2OOl3aQnA
“体验麦当劳新开的自习室,才明白一生考公的中国人有多疯”-Vista商业
https://mp.weixin.qq.com/s/krBFJtVeKXQDIokETM3Ajw
这间“宝藏”自习室,一定不能错过!-羊城晚报
https://mp.weixin.qq.com/s/I4v37GEvpaasNsWXNJ354Q
8月不含在校生的16—24岁劳动力失业率升至18.8% 为有数据以来最高_经济频道_财新网 https://economy.caixin.com/2024-09-20/102238509.html?originReferrer=caixinsearch_pc

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