养殖对虾，“饲料”占据总养殖成本的70%-80%！在整个养殖阶段，饲料管理和投喂技术，关乎养虾成本、水质调节、对虾健康等重要环节。想要掌握这门关键技术，就必须先了解对虾投喂中的几个要点！
养虾都在说要用优质饲料，质量标准是什么？最重要的是从“营养成分”方面分析：
主要常规营养成分，要达到对虾生长发育所需的能量值。多数情况下，每100克饲料的总可代谢能量为300-340千卡。其中，蛋白含量，每100克饲料应有35-40克；粗脂肪，每100克饲料应有6-7.5克；糖类，每100克饲料应有30-35克；纤维素及矿物质，每100克饲料中应有10-15克；水分，每100克饲料中应有10克。
对虾饲料中的“粗蛋白质”，主要提供能量和构成对虾生长发育所需的氨基酸，是重要的营养来源。因此，饲料的粗蛋白质中，10种必需氨基酸应齐全，主要包括：蛋氨酸、精氨酸、苏氨酸、色氨酸、组氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸……必需氨基酸总量，应达到蛋白质含量的40%。
对虾饲料中的“粗脂肪”，不仅为对虾提供能量，还作为脂溶性物质的载体，帮助对虾更好地吸收和利用脂溶性维生素和色素。因此，在饲料6%-7.5%的粗脂肪内，对虾对脂类的要求取决于最基本的脂肪酸和磷脂的含量。其中，有4种脂肪酸是对虾所必需的，主要包括：十八碳二烯酸、十八碳三烯酸、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸。一般在植物油中十八碳二烯酸和十八碳三烯酸的含量高；海洋动物油脂中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的含量高。磷脂含量要求一般是2%，如果使用卵磷脂（磷脂酰胆碱），要求可降低至1%。另外，也应有2%鱼油。
另外，关于对虾配合饲料的物理性能，植物性原料需膨化后使用，或制粒后熟化。判断对虾优质饲料的核心标准是：一看、二嗅、三尝、四试水，即饲料颗粒大小均匀、色泽一致、表面光滑、无粉末，且具有正常的鱼粉腥香味或植物油清香。优质饲料在水中具有一定的稳定性，不易散开，在水中两小时不破碎。
水生无脊椎动物（甲壳类、贝类等）均是对虾最优良的饵料。这与这些生物的蛋白氨基酸组成、脂肪酸组成，符合对虾的消化吸收的需求有关。同样对虾对于植物性饵料，在利用程度上也有很大差别。优质蛋白质源的原料，以大豆粕、花生粕、鱼粉、虾糠、小麦面粉、麦麸、干贝类等为好；优质脂肪源的原料，以鱼油、大豆、花生等为好；糖类的原料，以谷物淀粉为好。
“拌料内服”是对虾养殖管理中必不可少的操作。其中“饲料添加剂”的使用，对对虾养殖有多方面影响，包括促进生长、提高免疫力、减少虾病等。优质的饲料添加剂，首要考虑安全性和有效性。
饲料添加剂按照功能分类，主要有营养性添加剂（维生素、矿物质、其他微量元素等）；功能性添加剂（胆汁酸、虾青素、大蒜素等）；微生物添加剂（乳酸菌、丁酸梭菌、地衣芽孢杆菌等）。拌喂产品功能全面，剂型多样，都极大满足了养殖需求。
在使用时，应在苗期阶段就要注意补充，不同功能类型的饲料添加剂搭配使用。如受养殖户青睐的常用搭配：多维+胆汁酸+丁酸梭菌，保肝、护肠、增强免疫。
投喂次数及方法。对虾放苗后的第一个月，通常日投喂次数为4次。随着对虾增长，投饲料量逐渐加大，并可以增加投喂次数，增加至每日投喂6次。从早6点到晚22点，大约3个小时投喂一次，下午后的投喂量约占全天投喂量的60%。
养殖初期对虾活动范围小，应全池投喂。随着对虾生长，可选择虾经常聚集处、无污物区投喂。同时投喂应力求均匀，利于对虾摄食。
投喂数量。对虾生长需要摄食饲料，但是饲料又是水质最重要的污染源。过量投喂，不但造成饲料浪费，还会污染水质。在对虾的摄食量范围内投料，通常投喂量在摄食量的50%以内时，对虾的生长和投饵量密切相关；投喂量超过50%以上时，对虾的生长量除了和饵料量有关系外，还与环境有很大关系。
因此，在养殖过程中，发现对虾生长缓慢时，首先应考虑水质因素，不可盲目增加投喂量。每一种饲料生产厂家，均列出了按对虾体重计算出的投喂量，可供参考。
最后，养殖放苗量要合理，饲料投喂量要合理。对虾最高的饲料利用率是摄食量为80%时，饱食后的饲料利用率并非最佳。因此，考虑到水体中有许多天然饵料，实际投饵量以对虾饱食量的70%-80%为佳。
