目前，黑鱼冬棚养殖量逐渐扩大，现在又都在关注价格，存塘鱼多。在黑鱼冬棚养殖期，需要哪些准备工作？如何管理防病害？这是养殖的重中之重。下面为你总结，黑鱼冬棚养殖的重要操作方法。
大棚条件：水源水量充足，池水溶氧量5mg/L以上，pH为7-8，透明度30厘米以上。每个大棚以1-2亩为宜，水深1.5米左右，塘埂高出水面40-50厘米，大棚内建设硬质水泥护坡。
放养前期准备：清塘消毒，清塘7天后注水。池内建一个用铁丝制成的食台，规格为0.3×0.4米，固定于岸边水中。每亩池塘要建1-2个食台。
放养时间和规格：大棚专养黑鱼的鱼种有两种规格，一是50克/尾以上的大规格鱼种，宜在初冬放养入池。另一种是60-200尾/千克的小规格鱼种，是由当年早春繁殖苗，经2个月左右培育而成，宜在6-7月份放养入池。
放养密度：50克/尾以上的大规格鱼种，每亩放养鱼种4000-5000尾。60-200尾/千克的小规格鱼种，每亩放养6000-8000尾。
饲料种类：黑鱼的饲料分为两种，一是以野杂鱼为主的新鲜动物饵料，二是浮性颗粒饲料。黑鱼是肉食性鱼类，饲料中粗蛋白含量不能低于40%。
投饵方法：每天投喂2次，上午、下午各1次。颗粒饲料一般在鱼种阶段投喂，成鱼阶段投喂冰鲜小杂鱼等，投喂前必须用药液浸泡消毒。把饲料切成块，待温度与池水水温大致相近时，投喂于食台，日投饵量为鱼体总重量的3-10%，一般以鱼种不再上食台吃食为度。
爆发性出血病：治疗采用内服和外用相结合的方法进行。内服可用恩诺沙星+胆汁酸，连用5天为一个疗程。外用二氧化氯、溴氯海因对水体、食台、渔具进行消毒；
烂腮病：可选用国家准用的杀虫药物；
肝胆病：做好日常保健，内服胆汁酸等保肝产品，修复肝脏损伤；
注意：因之前广东地区诺卡比较严重，有的鱼根本没有痊愈，就进入越冬，危险系数仍然有，而且冬棚也没办法换水，压塘时间长的话，病害仍然会比较多，需要做好日常保健。
一般采用拉网捕捞外，还可采用流水冲击的方法捕获。将大棚中的鱼全部捕捞上来，符合上市规格的供应市场，不符合上市规格的留下来作为明年的鱼种
建议：若冬季集中上市价格较低，可将鱼留在大棚中养殖，待春季价格上涨再上市，打好季节差价，实现产品增值。
最后，虽然已经搭建冬棚，但是毕竟冬天气温低，生鱼养殖的要求会更高，水质会更难调。也需要定期检查鱼的肝脏是不是鲜红色，免疫功能越好，越冬就越安全。
