欧洲人的生活是何时领先于中国人的？很多人错误地认为，古代中国一直遥遥领先于西方，我们是由于清代的闭关锁国才逐渐衰落的。但是我要告诉你，按时间线统计，中国在元代的时候，人民的生活水平就被欧洲的一些国家超越了。
拿意大利举例，据史料研究，这个地区在元代的时候，生活水平已经超越了中国。我们中国农业发展有一个特点，就是这几千年来一直差不多在同一个水平，但是欧洲从中世纪的后期开始，经济就开始迅速增长，底层人民的生活水平也开始大幅度提升。
到了 15 世纪的时候，也就是明朝时期，英国人的生活水平也超越了中国。后来来到了 18 世纪的中期，也就是欧洲工业革命刚开始的时候，那会咱们国家正处于引以为豪的康乾盛世的阶段，欧洲就已经在整体上远远地把中国甩到了身后。
这个时候您肯定会质疑，咱们来客观地引用一些历史资料来进行对比。在元代的时候，中西方的生活水准还没有那么大。中国农民的一日三餐基本上就是粗茶淡饭，收成不好的时候，煮些树皮，吃点野菜。意大利的农民也比咱们呀强不了太多，一个面包加上一碗浓汤就是他们一天的犒劳。
但是到了明朝，这个差距就开始有点明显了。16 世纪明代的时候，英国一个农民家庭一年打的粮食是 5000 公斤。在当时中国最发达的江南地区，一个农民家一年打的粮食大概在 2100 公斤。当时的英国农民肉食在三餐的比例上逐渐上升，每天还能喝一些啤酒。但是对比明代的农民，他们仍旧是粗茶淡饭，收成不好的时候来点野菜。
再往后说呀，到了咱们康乾盛世的时候，英国汉普郡一个农民一日三餐的食谱，早餐都有啥？面包、牛奶和腌猪肉。午饭是奶酪、面包、啤酒、腌猪肉。晚餐是啥？面包、奶酪、马铃薯。
每隔几天，还能吃上一顿新鲜的猪肉。到了工业革命结束的时候，他们的食谱在此基础上还会增加 7 - 8 升的脱脂牛奶、一些黄油、奶酪和大桶的啤酒、茶叶。这个时候，康乾盛世的农民依旧是粗茶淡饭。
当然这只是拿一个方面去举例。中国在汉唐时期也曾屹立世界之巅，傲视天下。欧洲历史上也出现了很多慌乱残酷。点个关注，后面会为大家慢慢讲述。
