校园食堂“回头看” 师生餐饮更心安
2024年7月15日下午，我校专职副书记洛桑多杰带头，副校长徐君君、副校长郭墨等对食品安全督查反馈问题整改后校领导进行检查再回头看工作。
在校园的一方天地里，食品安全始终是师生健康的第一道防线。当食品安全督查反馈问题整改完成后，校领导的“再回头看”行动，犹如一道守护之光，再次照亮了校园食堂的每一个角落。
校领导们怀着对师生健康的深切关怀，迈着坚定的步伐走进食堂。他们目光敏锐，不放过任何一个可能存在问题的细节。从食材的存储仓库，到烹饪的操作间，再到餐具的消毒区域，每一处都仔细审视。
查看整改后的食材采购渠道，是否严格遵循了安全标准，杜绝了来源不明、质量不过关的食材混入；观察厨房工作人员的操作流程，是否在整改后规范有序，卫生习惯是否良好；检查整改后的食品留样制度是否落实到位，确保在出现问题时能够迅速追溯源头。
校领导们不仅关注硬件设施和操作规范的改进，更注重师生们的实际感受。在“再回头看”的过程中，校领导们强调，食品安全是一项长期而持续的工作，不能有丝毫的懈怠。整改不是终点，而是新的起点。要以此次督查整改为契机，建立长效机制，不断完善食品安全管理体系，让师生们每一天都能在食堂享受到安全、美味、营养的饭菜。
通过校领导的“再回头看”，校园食堂的食品安全工作得以进一步巩固和加强，为师生们营造了一个更加放心、安心的饮食环境，让校园生活充满阳光和温暖。
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图文：后勤 江措
审核：洛桑多杰
排版：党办 白彩霞
