青鱼,又称青混、黑混和黑鲩鱼等,因喜欢摄食螺丝,所以又被钓鱼人称为“螺蛳青”,是淡水“四大家鱼”当中体型最大的一种。
青鱼最大能长到接近2米,但我们常见的青鱼也就20斤左右的样子,像70~80斤的野生大青鱼就比较少见了,而一百多斤以上更是十分罕见。
然而,一位来自湖南的水产养殖老板,他也是一名垂钓爱好者,花了好几万收了一条受伤的野生大青鱼,如果成功养活了能卖到10万左右,结果没几天就死了……
那么,野生百斤大青鱼真能卖到十万?死了之后还值钱吗?
收购这条野生青鱼时,就已经能看到身体表面泛红,以及明显的伤痕。
136斤的大青鱼,是如何收回来的?
这位湖南水产养殖户老麻雀(网名),是大青鱼养殖专业户,他承包了一座很大的水库,还有很多大小不一的水塘,里面都养了很多大鱼。
在老麻雀承包的水库里,70~80斤大青鱼有60多条,还有3条是最大的,每一条都在120斤左右。
这条“巨型”青鱼回来没几天就死了
近日,老麻雀听朋友介绍,有位钓鱼人在水库,钓获一条体长1.73米、重136斤的野生大青鱼,并且想要出售给有“元”人,得知此信息后,老麻雀连夜驾车前去收鱼。
当看到这条大青鱼鱼后,首先是被感到震撼,因为他也是第一次见到一百多斤的纯野生大青鱼,同时也感到非常可惜,因为鱼体表面有多处明显的伤痕。
鱼鳃的位置与成年人的手掌对比后,就能看出来这条有多大!
从这条大青鱼的精神状态来看,不是很活跃,但他还是想把大鱼收回去,抱着试试看的态度,能不能成功救活它就看它的造化了。
据老麻雀介绍,如果这条野生大青鱼身体完好的情况下,至少可以卖到8~10万,但这条大鱼遍体鳞伤,估计成活率不会很高,所以只能给到5万多块钱。
在给它测量体长
将鱼装上车后,用了几台增氧机火力全开输氧,对鱼体表面也进行了消毒处理,便开车返回湖南养殖基地。
老麻雀虽然极力抢救这条受伤的大青鱼,并且还为它建造了一个鱼池,但最后还是因伤势过重,死在了鱼池里。
这条大青鱼的体长是173厘米,而中国18~44周岁男性平均身高也只有169.7厘米
百斤以上的大青鱼为什么值钱?
收购这条大青鱼花了5万多,感觉已经不可思议了,但老麻雀说没有伤病价值十万!
想必很多人和我一样疑惑,一条普普通通的青鱼,也不是珍稀名贵的观赏鱼种,凭什么能卖到10万?
实际称重为68.2公斤
物以稀为贵
事实确实如此。136斤的野生青鱼,想必很多人都没见过,甚至有些人一辈子也没见过,因为它实在是太罕见。
在“四大家鱼”当中,青鱼的生长速度虽然比较快,但长到30~40斤以后,速度会明显下降,甚至一年也长不到1斤,所以至少需要45年才能长到136斤。
尤其是在自然水域的江河里,食物匮乏和优胜劣汰生存模式,还要躲过“电、锚、网”,以及过往船只的螺旋桨,每一次的遭遇都是一次渡劫,才能从鱼苗长成“鱼王”。
渡劫失败,却是可惜了
青鱼的市场价格
众所周知,市场上的青鱼价格,普遍在15~25元之间(各个地区价格略有所差异),就算按照市场最高价25元每斤,136斤也就能卖到3400块钱,这显然与10万元的差距非常大。
经过了解才知道,原来野生大青鱼的价值,实际上已经远远超出了卖鱼肉的价值了,因为中国不是有句老叫:“物以稀为贵”。
青鱼
大青鱼可以当黑坑“标鱼”
喜欢钓鱼的人都知道,通常黑坑老板最喜欢收购体型较大的青鱼,并且体型越大越值钱,收购价格通常起步都要4位数。
体重在50斤左右的野生青鱼,一般能卖到3000~4000元;60~70斤的价格约8000元;80~95斤左右的就要15000~30000元之间;100斤以上的起步价就要70000元,至于多少钱就看出价的老板了。
黑坑老板之所以收购大青鱼,原因是野生的青鱼,体型越大警惕性越高,不会轻易地开口觅食,但饲料精养的快速青鱼,由于长期摄食饲料与钓饵的味型相似,所以很容易被钓上岸。
黑坑钓鱼
大青鱼可以用来观赏或镇宅
“文人养花、富人养鱼”,鱼是富贵和吉祥的象征,在家里养鱼,不仅可以生财旺财,还能抵挡煞气。
这就是为什么去一些有钱的朋友家,总喜欢在院子里建造一座景观池,里面养了许多种鱼,而青鱼就是其中的一种,因为青鱼即能镇宅又能避邪。
青鱼虽然体型硕大,但它的性格温顺,养在鱼池里观赏它的泳姿,犹如一位丰满的贵妇,这就是大别墅的景观池里,为什么经常能见到养青鱼的主要原因。
景观池里大青鱼
大青鱼还可以做种鱼
青鱼是水产养殖当中重要的经济型鱼类,青鱼的鱼苗价格要比鲢鳙高5倍左右,并且青鱼的种鱼成熟期比较晚。
雄鱼需要5年,雌鱼则需要7年、体重需要达到35斤以上,才能进行自然或人工繁殖。根据水生物学者研究发现,雌鱼的体型越大,怀卵的数量就会越多,通常在100万粒以上。
所以,用百斤大青鱼做种鱼,那是最合适不过了。如果是雌鱼,每次产卵数量是一般种鱼的好几倍;若是雄鱼,鱼苗的基因好,不仅长的快而且大。
因此,水产养殖的鱼苗基地,遇到了这种百斤大青鱼,毫不犹豫都会拿下,仅靠买鱼苗就能赚的钵满盆满。
青鱼苗
青鱼死了,除了卖鱼肉,还有其它价值吗?
事实上,一百多斤的野生青鱼,无论是死的还是活的,光靠卖鱼肉肯定是值不了几个钱的。
老麻雀收购的这条136斤的青鱼虽然死了,实际上他也没亏多少,因为青鱼嘴里还有一颗“青鱼石”。
青鱼石
青鱼石是什么?
青鱼石,又称鱼惊石、黑鲩石、鱼精石和鱼枕石。青鱼石实际上是一块角质增生,是青鱼在长期摄食螺蛳等坚硬食物时,利用枕骨下方咽喉部位辅助压碎而日积月累形成的。
青鱼石的形状像似一颗爱心,取下后阴干会变得坚硬,经过打磨后青鱼石表面晶莹剔透,其色泽不亚于翡翠和玛瑙,可以制作成配饰,令人爱不释手。
我国佩戴青鱼石,最早可以追溯到宋代,而民间相传青鱼石可以辟邪,尤其是佩戴在未成年的小孩身上,具有驱凶辟邪,防止受到惊吓和纳福纳禄作用。
佩戴在小孩手腕上的青鱼石
青鱼石的价值
青鱼石是具有一定经济价值的,它分为大小几个等级,通常50斤以下的青鱼,取下来的青鱼石最便宜,每克售价约80元左右;体重80~90斤左右的青鱼,青鱼石售价约150~200元一克。
100斤以上的大青鱼取下来的青鱼石,通常起步价就要10000元以上,但具体的价格要看其色泽和形状,如果买家看对眼了2~3万是不成问题的。
打磨后的成品青鱼石
最后
本文前面说到了,老麻雀是出于救治这条大青鱼,但遗憾的是没有成功。
虽然也有人说它是为了赚钱,自导自演的拍段子,但话又说回来,不赚钱拿什么来养活一家老小,只要不赚黑心钱、不割韭菜,那也无可厚非。
这条青鱼死后,他既没有吃肉,也没有卖肉,而是将它制作成标本留个纪念。
目前这条136斤的野生大青鱼,已经被送至标本制作加工厂。
有时候想想,从孵化成鱼苗,再到长成“鱼王”,历了无数次“渡劫”,但最后却因贪吃,被人钓上了岸。
想必,这就是它的劫数吧!