宁波宁海,渔民父子一年内捕获两条4斤以上大黄鱼,两鱼共卖近7万

体娱   2024-11-20 09:25   山西  
                                                                                   

2023年正月初四,浙江宁波宁海县的一对渔民父子就开工捕鱼了。第一天就捕获一条4.8斤重的大黄鱼,卖了2.66万,一斤值5000多元。

别人还沉浸在过年的放松与惬意时,他们已经在风风火火地赚大钱了。

这样的好运,对他们来说已经不是第一次了。11个月前,他们还捕过一条7.1斤重的大黄鱼。

他们这三年,经常捕捞到大黄鱼,基本都是一斤重的,4斤以上的大黄鱼平均每年也能捕2条。

要知道,大黄鱼要是长到4斤以上,都属于大稀奇,鱼年得在10年以上。

这条鱼4.8斤,卖了2.66万

这对幸运的渔民父子是谁,他们怎么这么会捕鱼,每次都能抓到这么值钱的鱼?这种大黄鱼到底都是哪里捕捞的?

这对渔民父子,儿子叫王明明,39岁,父亲60多岁。他们是浙江省宁波市宁海县强蛟镇峡山村的渔民,一般在附近的东海捕鱼。

蓝色标记处为卫星地图中峡山村的位置,峡山村临近东海

与其说王明明幸运,不如说他生在了一个好地方,并有个会打渔的好爸爸。王明明的爸爸是个老渔民,有着40多年的捕鱼经验。

2023年1月25日,春节才过去三天,王爸爸就迫不及待地决定开工出海捕鱼。因为他知道,寒潮刚刚过去,许多海底的鱼儿会到海面来透气,这时候往往更容易捕到大鱼。

王明明对老父亲的话深信不疑,毕竟这几年跟着老父亲捕到了不少好鱼。

2022年2月25日,也是春节后不久,王明明和父亲一起,驾着自家的渔船,捕获一条长90多厘米重7.1斤的大黄鱼。

渔船一靠岸,那条大黄鱼就被人以4.2万元的价格买走了。后来,有人出6万,想买也买不到了。

2022年2月25日,王明明和那条卖了4.2万的鱼

所以,这次,王爸爸决定大年初四去捕鱼,王明明也并没有反对,欣然跟着父亲一同出海。

那天下午,他们船开到象山港尾的宁海湾中央山岛附近下网,大约5点多开始收网。

渔网渐渐地拉上来,一条条鱼儿出现在眼前,黑鲷、鲈鱼、鲻鱼和虾蛄等各种各样的鱼儿都有。

让他们更惊喜的是,渔网里居然还有两条金灿灿的大黄鱼,其中一条差不多两尺长了,另一条小很多,不过也大概有1斤重。

收网啦

王明明兴奋不已,赶紧拿来卷尺磅秤,一测量,那条大的竟长67厘米长,重4.8斤,又是一个值几万块的大家伙了。

新年第一网,就捕到大黄鱼,那个激动喜悦的心情是可想而知。王明明当即将4.8斤的大黄鱼发到朋友圈。峡山村的人又跟着开心了一把。鱼到岸时,许多村民都跑去峡山码头沾喜气。

当天,这条鱼就以2.66万的价格卖出去了。这下,全国人民都知道了,全国人民都跟着他沾喜气。

不过,也有人替他们惋惜,要是早几天捕捞到这条鱼,他们就可以卖出更高的价,多赚几万块。

2023年1月25日(大年初四),王明明和那条卖了2.66万的大鱼

大黄鱼,这么小,为什么可以卖这么多钱?为什么有人说早几天卖,可以更值钱呢?

要知道,这可是正宗的野生大黄鱼啊。野生大黄鱼,贵了很多年了,现在动不动就可以卖个3000、5000元一斤。

一斤左右的野生大黄鱼,最便宜也能卖到600元一斤,过年前一般情况下能卖到1500元一斤。而且是越大越贵。所以,这鱼最好是过年前卖。

王明明捕获的这两条野生大黄鱼都是在春节后捕获并卖掉的,一般人看起来卖得不少了,不过懂行情的人都知道,要是在过年前的农历腊月去卖的话,两条鱼的价钱都要翻番,甚至翻几番。购年货时,大家更是抢着买。

春节前夕,是野生大黄鱼最值钱的时候

野生大黄鱼为什么这么值钱?超市里的大黄鱼人人都吃得起,25-40元一斤。就算超市里人人都吃得起的大黄鱼是养殖的,野生的价也不应该高得这么离谱。

养殖的也好,野生的也罢,不都是一个大黄鱼吗?比如,饲料鸡蛋与土鸡蛋、家猪肉与野猪肉,等等,家养的与野生的,纯天然的与人工改良培育的,虽然有差别,但差别也不会那么大。

野生大黄鱼与养殖大黄鱼比,到底好在哪里,价钱相差巨大的原因是什么呢?

  • 1.鱼肉更好吃

清蒸大黄鱼

这是肯定的。通常情况下,无论家禽、家畜还是鱼虾,从肉质来看,养殖的都没有野生的鲜美。

大黄鱼也不例外,野生大黄鱼的肉和养殖大黄鱼的肉相比,其蛋白质含量更多,粗脂肪含量更低,口感更细腻,而且更有嚼劲,久煮也不会散烂。

如果只是肉质上有差别,那么野生大黄鱼和养殖大黄鱼的价值也不会相差那么大了。

野生大黄鱼值钱的主要原因是另一个。

  • 2.鱼石更有价值

大黄鱼耳石

大黄鱼,又叫石首鱼。头部有两块长卵形或三棱形的耳石,耳石是白色的,具有瓷器一样的光泽,像青鱼石一样,可以用来制首饰挂件,也可以入药,可以利尿、排石、消炎、清热、解毒。

这也是野生大黄鱼价钱昂贵的重要原因。

  • 3.鱼鳔更值钱

鱼鳔,通俗讲,就是鱼泡儿,是鱼用来调节身体浮沉的重要器官。很多海鱼的鱼鳔都晒干,制成鱼胶。沿海的人更多将其叫做花胶。

晒干的鱼鳔

众所周知,花胶是一味珍贵的补品,尤其是野生大黄鱼的花胶那就更值钱了。

野生大黄鱼的鱼鳔,比养殖大黄鱼的鱼鳔大多了,而且也更厚实,晒干制成的鱼胶可以卖到1斤150万。

这也是野生大黄鱼值钱的主要原因。

至于野生大黄鱼鱼胶为什么会这么贵,说到底还是物以稀为贵。20世纪70年代中期后,我国的海域里就没什么大黄鱼了。

本来五六十年代时,野生大黄鱼还不少,好多渔民用敲罟法捕鱼一次性可以捕获很多大黄鱼,捕到的大黄鱼太多了,甚至拿去喂牲畜。

70年代初,机帆船出现,进行大批量捕捞。只因为捕获得太多,捕捉起来太容易,就十多年的功夫,大黄鱼一下子变得难捕了。

20世纪五六十年代盛行的敲敲罟法捕鱼

后面,野生大黄鱼越来越少,价格也就越来越高。时至今日,野生大黄鱼就贵得离谱了,没办法,一鱼难求。有些人是有钱,也买不到野生的大黄鱼。

这么难求的野生大黄鱼,王明明和他父亲连续碰到,真的只是因为他们运气好吗?

运气好的确是一方面。毕竟,现在的捕捞量跟以前比,下降了很多。2013年,我国野生大黄鱼的捕捞量是9.11万吨,到2020年降到了4.6万吨,降了一半不止。

不过,因为休渔禁捕和增殖放流等措施的持续实施,这两年,野生大黄鱼的种群恢复有了明显效果。

比如,2022年1月17日,宁波另一个渔民一网捕获到约5000斤重的大黄鱼,一共卖得900多万,真是秒变富翁。

宁波又一渔民一网下去捕到的大黄鱼装了160多箱,都在1斤以上

所以,王明明和他父亲连续碰到5斤左右及5斤以上的大黄鱼,是偶然也是必然。正好说明了我国渔业生态环境正在逐步向好。

当然,也离不开王爸爸丰富的捕鱼经验和精湛的捕鱼技术。

最后,希望我国的海洋渔业资源越来越多,希望更多的渔民捕到野生大黄鱼,更多的人吃得起野生大黄鱼。希望新年的你也能像王明明一样,开年即行大运。


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