地理标志产品
1985年,南丹黄牛载入《广西家畜家禽品种志》。
2016年,南丹黄牛获得农业农村部国家地理标志农产品认定。
河池南丹县中堡苗族乡是饲养黄牛的风水宝地,也是南丹黄牛的发源地。在这里黄牛吃的是天然牧草、喝的是甘洌泉水,享用着纯天然的“自助餐”。
瑶山牛头宴以南丹瑶山黄牛为主料,牛头洗净,烧皮去毛,深锅焖煮,熟后去骨,放凉后把牛头肉切成薄片。牛头肉里层软糯,咸淡适之,外层头皮筋道,有劲弹牙。
在广西大化瑶族自治县,红水河自北向南纵贯北景镇20余公里,水面面积超过4万亩。正是这个“躲”在山弄里的小村子,2022年渔业产值已达8500万元。
2018年,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。
2022年,柳州螺蛳粉全产业链销售收入超过600亿元,同比增长20%,实现出口8300万元,同比增长61%。
预计到2025年,柳州螺蛳粉全产业链销售收入将达890亿元。
风靡全国的螺蛳粉,带动柳州市柳南区太阳村镇一二三产融合发展。“螺蛳粉小镇”里,螺蛳粉生产车间、原料生产基地以及农产品加工基地欣欣向荣,让乡亲们在家门口实现就业和增收。螺蛳粉成了柳州的一张城市名片,“辣、爽、鲜、酸、烫”的风味也让食客连连叫好。
地标农产品,浓缩着一方山水的馈赠,凝结了一方农人的匠心,成为一方水土最亲切的代言。5月10日晚上21:20《乡村振兴新农人》带您寻万千滋味,品地标风韵。