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集合写真
知行合一・公益大連日本語サークル
お寿司の勉強ー歴史、食べ方、作り方
11月23日、青聯外語（渤海飯店4階）にて「知行合一・公益大連日本語サークル第70回イベント」が開催された。同サークルは日本語愛好者に多くの学びの機会を提供する目的で2021年に発足し、月に1回交流イベントを行っている。今回は京樽・回転寿司の大野淳一氏を特別講師に迎え、「お寿司の勉強―歴史、食べ方、作り方」と題した講演と寿司づくり体験を実施。寿司の歴史や種類、寿司の美味しい食べ方、大連の寿司屋と中国の回転寿司店などについて学んだ後、参加者はそれぞれ「お寿司体験セット」を手にし、大野氏の指導のもと、手巻き寿司3種類と細巻き寿司2種類作りを体験した。「寿司はよく食べるけど、初めて作った」、「家でも挑戦したい」、「お店に行って食べたい！」などの声が上がり、笑顔溢れるイベントとなった。
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特別講師の京樽・回転寿司の大野淳一氏
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お寿司作りを体験する様子
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知行合一・公益大連日本語サークル
中山区中山路124号渤海飯店4階（青聯外語）
156-4095-6225
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