“味”爱护航，助力好“食”光
为进一步加强学校食堂食品安全管理，守护学生“舌尖上的安全”，提升食堂服务水平，密切家校联系，促进家校共育。2024年10月22日上午，学校邀请到部分家长代表走进学校食堂，参加“食堂开放日”活动，让家长亲身感受孩子们的饮食环境。
活动伊始，徐茂副校长对家长代表的到来表示热烈欢迎，并向大家介绍了学校食堂的管理制度以及学校膳食委员会的工作情况。
召开全体食堂工作人员的每周一例会
徐茂副校长带领家长们前往初中部食堂
——知辛堂
家长们参观了操作间、储存间、配餐间、消毒间、清洗间等区域，各区整洁明亮，食堂工作人员卫生安全意识强，操作规范有序；储存间通风设施良好，温度、湿度在规定范围内，食材分类明确，有效期标记清晰、新鲜安全。
后勤处相关负责人介绍学生餐车及每餐配置。学生就餐区明亮舒适，餐盒配有恒温设备，确保冬季餐食温度。菜品丰富多样，营养均衡，美味可口。
食堂周师傅向家长们展示
食品储存柜
邀请了片区民警王警官到食堂检查安全工作
厨房消防设施完好无损
每日食谱
家长们参观备餐区，台面干净整洁，摆放有序
明厨亮灶，井然有序
副食库房，分门别类。米、面、油、蛋、肉、作料等均为好口碑、高品质的产品，家长们看到了食堂工作人员对食品安全的高度重视，纷纷点赞表扬。
消洗区，严格执行 “一冲二洗三浸泡四消毒” 流程，确保干净、卫生
品尝午餐
家长们不时交流，其乐融融
学生菜品展示
活动最后，在会客厅进行了食堂满意度调查，家长们提出了宝贵的意见和建议。本周五我们还将开展学生调查问卷，了解孩子们的真实想法和感受。欢迎同学们积极表达自己的想法哦~
活动结束后，家长们纷纷在班级群里分享了自己的所见所感，晒出了食堂环境的美图，讲述了大厨们的精湛技艺，赞扬了芯实食堂的用心暖心。有的家长还特地写了详细的文章，图文并茂地记录下了这次活动的点点滴滴。这份热情与积极，不仅让班级群内充满了正能量，也让更多未能亲自参加的家长感受到了活动的意义。
此次 “食堂开放日” 活动，充分发挥了家长的监督作用，增加了学校食堂管理的透明度，增强了家长对学校食堂的了解与信任。学校会坚持继续开展食堂开放日活动，让更多的家长参与到活动中，筑建起学校与学生、家长在食品安全上的信任桥梁，办好让学生满意、让家长放心的食堂。
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编辑：吴奇梅
初审：魏建刚
二审：徐 茂
终审：曾令勇
