近几年，从落实反食品浪费法，到推广“光盘行动”、小份菜等，在社会上下的共同努力下，节约光荣、浪费可耻成为越来越多港城市民的共识。但在一些地方，食品浪费现象仍然存在。节约粮食，减少“看不见的浪费”，仍有潜力可挖。
今年以来，市市场监督管理局南丰分局深入推进“四进”工作，助力反食品浪费落在实处，让“绿色消费、适度点餐”的理念内化于心、外化于行。
在永合社区星级商户评优评先工作中，南丰分局牵头制定《反食品浪费信用评价指标》，增加文明餐饮指标权重，鼓励餐饮服务单位主动提示适量点餐，免费提供打包服务，定制小份菜、半份菜。主办部门根据综合评分给予优质商户减租、奖金等奖励，推动反食品浪费从“口头倡议”向“切实利好”转变。
除发放宣传手册、张贴海报外，南丰分局联合镇食安条线志愿者队伍开展了形式多样、趣味横生的活动。组织集赞活动，参与者通过领取反浪费贴纸，集满印章后参加抽奖；设置有奖竞猜，在一问一答中普及法律法规；开展创意比赛，邀请小朋友创作主题手绘作品，在纸托盘上描画出对“珍惜粮食、厉行节俭”的理解。
南丰分局引导辖区中小学、幼儿园完善用餐方案，根据每日用餐人数统计灵活调整供餐数量，实现定量配餐，从源头减少食品浪费。部分学校推行种植课程，让同学们通过动手劳作体悟粮食来之不易。部分学校邀请家长参与陪餐，在家长与老师的“光盘”示范下，让同学们珍惜粮食，增强节约意识。
南丰分局联合镇职能部门鼓励各村（社区）根据实际研究制定章程，试行红白喜事简办的奖励办法，对于符合简办要求的家庭，按章程规定予以奖励。在村宴事厅分婚宴、白事两类推出不同的“文明菜单”，供百姓灵活选择。开展“民间厨师厨艺大赛”“农村家宴反食品浪费”等活动，通过和居民算一算“经济账”“人情账”，让“文明菜单”走进居民家中，更走进百姓心中。
反食品浪费是一项长期任务，市市场监督管理局将强化全链条治理意识，常抓不懈，坚决制止餐饮浪费行为，让“浪费可耻、节约光荣”蔚然成风。
拟稿：南丰分局
审核：食品安全协调科
发布：办公室
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