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美国东南部地区特别是从德克萨斯州到北卡罗来纳州的沿海地带，因其丰富的海洋资源而闻名，是美国虾类捕捞的主要区域。这个区域包括墨西哥湾和大西洋沿岸，拥有适合虾类生长的水域条件。美国捕捞的虾类主要包括白虾、棕虾和粉红虾等，这些虾类是该地区最有价值的渔业之一，也在美国的海鲜市场上非常受欢迎。
粉红虾. 图源: NOAA Fisheries
棕虾和白虾是生长迅速的甲壳类动物。这些虾类通常在野外环境中，从孵化到成熟只需要几个月到一年的时间，它们的生命周期相对较短，通常在1到3年之间。
美国国家海洋和大气管理局（NOAA）渔业监测虾类种群的趋势，并进行种群评估，以确定种群的状况，并使用独立于渔业的调查数据和登陆数据来估计最大可持续产量，这一指标可确保可持续的种群水平，同时最大限度地提高登陆量；同时还评估管理方案，以增加虾类渔业的经济效益；在某些情况下实施临时封闭，以在这些物种每年的离岸迁徙期间保护它们，从而让它们长到更大、更有价值的尺寸。
科学家们目前正在对墨西哥湾的白虾、棕虾和粉红虾进行东南数据、评估和审查基准评估（SEDAR），旨在提供关于这些虾类种群当前状况和未来趋势的准确信息。EDAR评估通常包括以下几个关键步骤：
数据收集：收集有关虾类种群的生物学、生态学和渔业数据，包括捕捞数据、环境数据和种群动态数据。
种群评估：使用统计模型和科学方法来评估虾类种群的大小、增长率、繁殖力和死亡率等关键参数。
基准评估：确定种群的参考点，如最大可持续产量（MSY）、生物量目标（Blim）和捕捞死亡率目标（Flim），这些参考点用于指导渔业管理决策。
风险评估：评估不同捕捞策略和管理措施对虾类种群的潜在风险，以确保采取的措施不会对种群的长期健康造成威胁。
管理建议：基于科学评估结果，提出管理建议，如捕捞配额、季节性关闭、捕捞限制和保护措施等。
公众参与：SEDAR过程鼓励公众参与，包括渔民、环保组织、政府机构和科研人员等，以确保评估结果的透明度和公正性。
审查和更新：SEDAR评估是一个动态过程，会定期更新以反映最新的科学数据和信息，确保管理措施能够适应环境变化和种群动态。
政策制定：评估结果和建议将被提交给政策制定者，作为制定或调整渔业管理政策的科学依据。
棕虾和海星. 图源: NOAA/Ed Bowlby
科学家收集的有关虾种群健康状况的信息也用于为基于科学的管理和监管决策提供信息。美国虾类渔业在减少副渔获物和保护海洋栖息地方面采取了一些措施：
副渔获物减少装置：这些装置被设计用来减少非目标物种的捕获，特别是海龟和其他受保护的海洋生物。通过在捕捞设备中加入特定的设计，可以引导这些物种逃离网具，从而减少捕获。
海龟排除装置：这是特别为减少海龟副渔获物而设计的装置，让海龟在被误捕后能够从网中逃脱，从而减少海龟的死亡率。
渔具限制：通过限制渔具的使用，可以减少对海底栖息地的破坏。这包括限制拖网捕鱼的区域和方式，以保护珊瑚礁和其他敏感的海底生态系统。
禁止拖网捕鱼的区域：在某些特别受保护的栖息地，如珊瑚礁和高纬度地区，禁止拖网捕鱼，以减少对这些脆弱生态系统的影响。
此外，持续的监测和研究对于评估这些措施的有效性至关重要。通过收集数据和分析结果，可以不断调整和改进管理措施，以适应不断变化的海洋环境和渔业条件。NOAA的齿轮技术人员与工业界合作，评估和授权新的、更有效的设计，以进一步减少副渔获物和对栖息地的影响。
虾业为何陷入困境
近几十年来，对虾的需求大幅增加，现在美国人吃的海鲜中约有四分之一是虾。然而，不断增长的需求被越来越便宜的进口养殖虾所满足，这使得美国野生虾的市场价格一再跌至新低。与此同时，美国捕虾船队的生产成本，包括燃料、劳动力和船只成本却持续上升。至少在过去的二十年里，这些趋势给美国虾类捕捞业和当地经济造成了困难的经济形势。
2023年，虾的价格进一步暴跌。墨西哥湾的初步数据显示，该行业在 2022 年销售了3.29亿美元的野生捕捞虾，而2023年的收入下降至2.04亿美元——下降了38%。相比之下，2022年至2023年期间，年捕捞量几乎保持不变。
这些深刻的问题可能危及该行业的未来存在，一些业内人士指出，虾的价格太低，显得捕虾船队的成本不合理。NOAA渔业、行业成员和其他合作伙伴正在共同努力，探索潜在的解决方案。
“虾未来倡议”
美国国家海洋和大气管理局东南渔业科学中心的科学家们也在研究渔业面临许多不确定因素的当前和未来挑战。“虾未来倡议”将利用NOAA渔业的经验、当地知识和虾业成员的见解来描述该行业的未来愿景，确定障碍，并探索潜在的解决方案。
虾未来倡议有两个主要组成部分：一个是重点了解虾产业当前的挑战和需求，另一个是展望渔业的预期未来状态，其主要目标是：
盘点行业对未来生态、经济和社会状况的各种愿景
确定与每个愿景相关的目标
确定实现这些愿景的主要途径、障碍和不确定因素
找出成功案例和机会来支持行业
NOAA东南渔业科学中心负责科学和理事会服务的副主任John Walter说：“几十年来，虾业一直与我们合作，在减少副渔获物方面取得进展。我们通常谈论的是鱼类种群的可持续性，但通过虾未来倡议，我们正面解决渔业社区的可持续性问题。我们认识到渔业在文化、经济和粮食安全方面的价值，我们正在参与合作，为美国东南部的捕虾业的未来制定计划。”
本文仅代表资讯，不代表平台观点。供参考。
编译 | Sara
审核 | Daisy
排版 | 绿叶
【参考资料】
https://www.seafoodwatch.org/recommendations/download-consumer-guides/sustainable-shrimp-guide
https://www.fisheries.noaa.gov/feature-story/us-wild-caught-shrimp-sustainable-short-answer-yes
https://www.fisheries.noaa.gov/southeast/socioeconomics/shrimp-futures-initiative
https://www.fisheries.noaa.gov/species/pink-shrimp
https://www.fisheries.noaa.gov/species/brown-shrimp
https://www.msc.org/en-us/what-you-can-do/choose-sustainable-seafood/sustainable-species/shrimp-prawn
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