味道比大排档还好吃!麻辣小龙虾的做法!

美食   2024-09-21 11:15   安徽  

啤酒➕香辣小龙虾,吹着晚风,好不惬意…☺️

小龙虾2斤

清洗:去掉头盖,两边腮,剪掉虾嘴

抽出虾线,刷洗干净

调料:蒜蓉酱2勺     生抽2勺

蚝油1勺      鸡精少许

油泼辣子2勺        盐少许

啤酒1瓶     姜片、蒜瓣少许拍碎

葱段少许

做法:

1.锅里倒香油,油热后,倒小龙虾下去炸,加入姜片蒜瓣一起炸3-4分钟。加入除啤酒以外的调料,翻炒均匀。

2.倒入1瓶啤酒,汤汁收的差不多了撒葱段出锅即可。

汤汁里也可以煮点面条拌匀,妥妥的龙虾面,香迷糊了


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