🍟莴笋炒肉
🍟番茄炒鸡蛋
🍟排骨豌豆汤
具体做法：
🥘【莴笋炒肉】
1、莴笋切菱形焯水1分钟左右盛出备用，焯水的时候加少许盐和油这样色泽会更鲜亮。
2、猪肉切片，加生抽蚝油米酒少许盐腌制15分钟左右。
3 、锅里放少许油滑散瘦肉，瘦肉炒至变色后，放入姜蒜炒香。
4、放入莴笋大概翻炒一分钟左右，放少许蚝油松鲜鲜盐调味，放入红辣椒炒香即可出锅。
🥘【番茄炒蛋】
1、将番茄放入开水中烫一会儿方便剥皮，外皮剥掉后将其切成小块，鸡蛋打散备用。
2、锅中放稍微多一点油，油烧热后将鸡蛋倒入，待鸡蛋凝固成形盛出备用。
3 、锅中留底油无需再加油放入姜蒜爆香，倒入番茄将番茄汁炒出，喜欢吃汤汁浓一点的就多炒一会儿。
4 、放入煎好的鸡蛋，少许盐松鲜鲜进行调味，出锅前撒上葱花即可。
🥘【排骨豌豆汤】
1、排骨切块加葱姜料酒焯水，撇去多余的浮末，焯水后洗净沥干水分。
2、锅中烧油，爆香姜片倒入排骨翻炒至表皮微微焦黄然后加入开水（多加点一次加够）
3 、大火煮开后转入砂锅小火炖煮30分钟，然后放入玉米段中小火炖煮15～20分钟，再加入甜豌豆粒炖煮15～20分钟左右。
4、少许盐松鲜鲜黑胡椒调味，出锅前放入葱花即可
