筑牢舌尖安全防线
为让家长们全面了解我校学生餐质量与安全情况,安宁市昆钢第一小学于6月5日组织一年级家长代表参观学生餐配送公司。
安全健康
走入安宁天厨餐饮服务管理有限公司,家长们首先通过监控视频与讲解员的介绍,初步了解了食品加工流程与安全保障措施等情况。
在公司工作人员的引导下,家长们穿戴好防护服,依次参观了菜品加工区、米饭生产间、洗碗间等关键区域,详细了解了食品原料的进货查验、贮存管理、烹饪制作、分餐运输以及餐具清洗消毒等环节情况。
家长们对公司的专业性和规范化管理表示赞赏。生产车间整洁有序,员工操作规范,食品原料新鲜,烹饪设备先进,检测手段科学。
参观结束后,家长代表们与公司负责人进行了深入交流。通过实地试餐,公司虚心听取大家的意见和建议,并诚邀家长可以随班级学生陪餐。
健康食品
家长们纷纷表示,通过此次参观,对学校的午餐供应情况有了更为直观、全面的了解。
家长们就进一步优化菜品搭配、增强全过程安全与卫生管理等提出了意见与建议。
此次活动,不仅增强了家长们对学生餐质量与安全的信心,也促进了家校的沟通与合作。学校将持续加强对学生餐的监督与管理,为学生们的健康成长保驾护航。
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