12月26日下午,在2024化妆品开发者大会暨第二届产品经理节分会场,依次举办了2场「产品决策人闭门会」。
针对产品运营管理中的困惑疑难,春雷社设置了两大主题和诸多子议题。在闭门会中,参会的40+品牌同行们,一起聊聊降本增效、求存创新。
由于篇幅有限,本次回顾将分为上下篇。本文将为大家「回放」第一场闭门会的干货内容:
主题一:全民追求质价比的时代,如何在产品开发等维度全面降本增效?
特邀企业:华熙生物、曼秀雷敦、hfp™、UNILIPO研知有理、KONO/赫系、珂岸、成和化成、萝薇国际、Flywheel飞未、暨创医美、寻荟记、欧诗漫等
1、我们应如何看待消费者追求质价比这一现象?背后折射了消费环境的哪些变化?结合实际案例聊一聊质价比对产品开发和品牌营销层面产生了哪些影响?
前宝洁、欧莱雅研发科学家,自媒体成分党护肤大V江雨薇博士认为,产品开发层面上,不能在产品功效、原料功效上面打折扣,不能以牺牲功效来达到降本,只能从组织效率上、供应链效率上下工夫。还有就是需要有自己个性化壁垒的专业成分和原料,做一些国产替代的好原料——即可以达到国际大牌原料的品质,但是价格上可能会比国际原料大厂便宜很多;从营销的程度,可以通过产品的设计去提高复购,通过产品包装使得消费者对品牌产生记忆点,让好产品自带传播属性,从而减少购买流量的成本。
新加坡国立大学博士,成分科普博主@胖博士则认为,品牌只有掌握了独有的差异化优势,才能跳出性价比的价格内卷。一些品牌没有自己独创的差异性的时候,可能更多的是成分和功效的堆叠,这时候消费者更看重的就是质价比;而如果品牌的产品,它带来的使用体验有很大的差异化,这时消费者会把产品质量和使用体验放在前面,价格反而是第二位的,这就需要我们做一些创新的成分和体验。
欧诗漫产品开发负责人陈欢,以安心小白管作为案例,分享了欧诗漫在应对整个消费降级以及追求产品质价比当中的一些经验,包括五点:通过了解用户动态来进行用户定位以及沟通;产品追求卓越的肤感、感官体验和功效;需要一个走心的视觉设计;为这个产品找到一个真正合适的渠道;要形成强生命周期的产品,需要提升效率,有一个非常好的质价比。
2、针对目前这些影响,企业应如何应对?在保证质量的前提下,可以从哪些纬度缩短开发周期、控制产品成本,实现降本增效?
KONO、赫系基础研究负责人李桃表示,要缩短周期,核心是基于品牌定位,做好产品和技术的开发计划,做到生产一代、储备一代、预研一代。定位清晰规划清楚,减少执行过程的反复修改就是最好缩短周期和降低成本的方法。其次是科学的执行,通过模型和方法的构建,把创造类工作专业化,专业工作领先化,领先工作标准化,标准工作SOP化,让正确的事情被正确地执行,从而提升效率。
广东萝薇化妆品股份有限公司总裁黄犟兵以无菌次抛产品的生产为例,认为可以从工业生产的角度,通过缩短供应链来缩短开发周期,比如次抛的生产周期相对较短,可以帮助品牌提高周转效率、节约成本,进而快速拓展市场。另外,自动化设备和其他新技术的引入,工厂正走向自动化和智能化方向,用更先进的设备代替人工,也是一个很好的降本增效途径。
美妆研发负责人张帆则作出了一些补充,她认为,在考量产品的质价比时,「质」的概念不应局限于质量与功能,还应涵盖满足消费者情感、社会认同和品牌忠诚度等多重价值。这样,产品将拥有更丰富的内涵。因此,除了提升功能价值外,我们还应关注并满足消费者的其他需求,以实现成本效益的最大化。
张帆谈到,关于在产品开发之初的消费者需求洞察,她的感受是品牌有时很难准确把目标用户的需求,为了降低风险,品牌可能会选择一个大而全的方向,这无形中增加了成本。
因此,品牌可以借助一些模型工具给需求做精细化管理,例如将需求分为三个层次:基本需求、期望性需求和兴奋需求。通过「首先满足基本需求,然后根据实际情况增加期望性需求,最后将兴奋需求作为额外的加分项」的策略,可以更有效地分配资源和控制成本。
在降低内部沟通成本、提升工作效率方面,她建议引入敏捷理念来优化传统的线性开发流程。具体措施如:在项目启动阶段,各参与部门共同评估每个开发阶段的预期效果;实施多流程并行作业;推行扁平化的沟通结构;确保信息实时同步,以实现高效协作。
成和化成中国区总经理华沈智仁举例说明了一些品牌的做法,他表示,成和化成主要是做护发类和护肤类的蛋白原料,作为原料商,他们观察到日本市场也有质价比的趋势。
对于质价比,品牌在开发产品时,除了实现更好的功效,还会为消费者带来一些附加价值,将它作为质价比的一部分。比如强调在一种消费场景下的细微体验——搭配特殊粉剂的产品,在洗发时,泡沫会像泡澡用的沐浴球一样释放出「唰」的声音,给用户提供听觉和视觉上的放松和享受。
3、在一个产品过剩的时代,产品开发如何精准捕捉用户画像,挖掘用户真实需求,避免伪需求和研发浪费?
hfp™研发总监李维兴分享了自身的经验,他指出,除了大公司、大品牌有能力专门长期地做用户研究、做消费者洞察,形成很大的数据库,很多品牌其实更多地还是基于常规的线上用户需求、用户画像调研。因此,品牌其实很有必要走到线下,跟具体的用户做一些真正深入的访谈,做一些定性研究,来了解用户需求的出发点和产品的反馈。
@胖博士则提到了两个很有意思的例子。一是他「在抖音直播的时候,讲了很多关于成分的科普,但最后发现很多留言说——你讲的我听不懂,你直接说哪个产品就可以了」。他表示,作为成分博主,会认为自家粉丝中的成分党比较多,更关注成分,但很多时候自己认为的消费者需求和消费者真正想要的可能不一样。
二是以赫莲娜的一场活动为例,相比说起产品的成分机理,赫莲娜品牌讲的更多是女性的独立、女性的价值、女性的自我实现。因为它的消费者是贵妇,贵妇其实不理解「添加了某个成分」到底意味着什么。甚至有粉丝提到,她今年高考考得比较好,想奖励自己一瓶黑绷带,像18岁小姑娘她有黑绷带的需求吗?完全没有需求。但是她觉得,买了黑绷带就是对她个人价值的认可。
所以,很多时候做产品、做研发,要避免自说自话,不能指望普通的消费者能够真正理解很专业的东西。
UNILIPO研知有理实验室研发负责人、中国疾病与预防控制中心副研究员杨晶博士,提到了对于早期种子用户需求的挖掘、陪伴和成长,可以从用户反馈的需求里面提炼出研发方向,以需求为导向,推出多元产品。
4、如何围绕核心成分和大单品,搭建对应的产品矩阵,让其价值最大化?
曼秀雷敦(中国)研发中心总经理王乃龙表示,曼秀雷敦作为一个拥有135年历史的企业,产品策略上遵循稳扎稳打的原则,并没有过多的强调核心成分和大单品,而是选择做大而全的品类,同时将单品做深,比如唇膏。曼秀雷顿的品牌力、产品力主要体现在线下终端,捕捉用户画像,也是采用面对面交谈、到店观察等传统形式。
李维兴分享了将果酸这一成分实现价值最大化的做法。他指出,在深挖果酸这一成分的功效之后,hfp™把它做成一个基础的平台性技术,讲它如何跟其他成分来协同增效,比如说跟美白、抗衰的成分。产品线也从果酸精华、果酸水,延伸到果酸鼻贴、洁面液、面膜、柔肤乳液等一系列产品。
5、白牌作为整个价格和组织效率破圈的代表,我们如何看待白牌从火爆到陨落的现象,其背后的原因是什么?对于品牌产品开发有哪些启示和教训?
@胖博士认为,白牌的火爆在于对下沉市场用户需求的极致挖掘,它抓住了一些未被品牌满足的消费者需求。
而江雨薇指出,白牌的陨落,主要是没有更多注重产品品质,而是一味以低价来吸引眼球,但这种对消费者心智的抢占是非常短暂的,难有回购,「产品支撑不了火爆」。
王乃龙表示,作为品牌来讲是需要看品牌力的,而不是只看产品。对于一些突然火爆的东西,品牌可以学习,但一定要守住核心理念。白牌如果不使用longterm-marketing,可能无法永续经营。
李维兴指出,白牌是一个不同的生意模式,它是基于像抖音这样的兴趣电商模式起来的,主要遵循流量打法。如今品牌和白牌其实是一个双向奔赴的过程,品牌学习白牌如何更好去做这样的流量生意,白牌也慢慢地讲如何做品牌化。
寻荟记产品负责人墨菲结合自身经验分享道,从目前大多的白牌起盘模式看,白牌从火到陨落多长时间取决于现金流什么时候花完,如果现金流可以支撑,并且产品是符合消费者需求的,只要活得够久,理论上可以成为一个品牌的。比如有一些白牌案例,在平台一开始只是很野蛮的打法,但过程中把渠道和运营做好,优化供应链迭代产品,积累了一定资产,产品形成回购,就「成为」品牌了。对于品牌而言,则可以学习白牌关于产品素材的极致应用,将极致的组织效率带到品牌当中。
本篇完。下篇,春雷社将带领大家回顾第二场闭门会,主题为:从存量求存到缩量求存,品牌的变与不变。敬请留意后续报道。
*最后,需要领取嘉宾PPT等资料的朋友,可以添加「春雷社-社群首席运营官」13538774704(微信同号),入群领取。
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