中国竹子之乡
赤水国家森林公园
南方盛产竹子是个世人皆知的常识。可是说贵州《赤水竹海国家森林公园》源于一个福建人,我倒是难以置信。带着这个疑问,2024年11月初,趁着到贵州赤水参加红色传承的机会,游览了赤水竹海国家森林公园,找到了答案。
据《赤水县志》记载,福建省上杭县人黎理泰,清乾隆二十年(1755),最初在赤水葫市周家当雇工,为主人栽种蓝靛。与周家女儿结婚后,定居于葫市对面的后槽,从事农业生产。几年后,有了一定积蓄,他便购置土地,修建了房子。
乾隆三十四年(1769)秋,黎理泰的父亲已经去世,黎理泰返回福建老家动员母亲来黔。其母不愿离家远赴他乡,黎理泰只得辞别母亲,带上三个弟弟,在当地挖取楠竹苗4株回黔栽种,象征黎家4弟兄在异地安家落户、生根发芽。
从黎理泰老家福建至贵州赤水行程约4000多公里。黎理泰把竹苗带泥用木桶分装,由福建经江西至湖南,后转水运逆长江入赤水河,在仁怀厅境赤水葫市上岸后,栽种于自家居住的房后。
经几个月精心培育,4株竹苗存活3株。黎氏兄弟以此为基础再行扩种,几年后,房前屋后楠竹成林。
楠竹用途多,四乡农民目睹竹子优越性后,纷纷登门索求母竹,黎氏兄弟均慷慨赠送,楠竹就在附近逐步发展。
渐渐地,栽种楠竹成为当地百姓的一种时尚,十多年后,楠竹大片成活;几十年后,葫市所在地的赤水河沿岸,方圆几十里山坡楠竹满山遍野。
200多年后,特别是经过近年的不断扩种,全市竹林面积超过100万亩,品种由以楠竹为主的36个增加到316个,竹林已为该市旅游业的一道靓丽风景。黎理泰住地葫市一带,竹林发展为30多万亩,金沙沟成为"竹海国家公园",赤水市两次被国家林业局评为"中国竹子之乡"。
说黎理泰是赤水引竹的第一人无可争辩,没有他引种的3棵楠竹就不可能有今天的"竹海"。
贵州赤水竹海国家森林公园位于贵州省遵义市赤水市境内,在赤水河边,公园总面积为11930公顷。最低点位于赤水河强盗田(海拔250.0米),最高峰葫芦坪(海拔1730.0米),相对高差1480.0米。森林公园境内高差300-1000米的山峦有100余座。贵州赤水竹海国家森林公园森林覆盖率为96.43%,植被以亚热带常绿阔叶林带为主,有维管束植物80多科200多属1000多种,有野生动物5纲46目102科197属345种。
1993年5月,由原国家林业部批准设立贵州赤水竹海国家森林公园。
主要景点有:楠竹岭、五柱峰、月亮岩瀑布等。
主人考虑到我们年纪大、腿脚不方便、下午要到丙安红军小学讲课等原因,特意安排我们乘坐游览车先沿湖欣赏了竹海风光,然后带领腿脚利索的登高望远。我就在山脚下等待。
赤水的竹子很多,竹笋也很有名,有关竹笋做成的菜品也不少,如竹笋猪脚、竹笋鸡、清炒竹笋、红油竹笋等,最有名的是竹筒饭,有鲜肉的,腊肉的,香肠的等等,朋友们如果有机会去旅游,千万别忘了品尝有关竹笋的菜品。
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