行有行规,很多规矩并不是白纸黑字写在教条上的,而是一代一代人从事这一行当立下的准则。想在一个行当中立足且干好,首先就得懂得守规矩。
威海地区拥有千里海岸线,渔业在过去是主要行当之一,很多当地百姓世代为渔民,他们沿袭并坚守着这个行当的一些老规矩。
父子不同船
这个规矩是渔民很早以前立的规矩。古时,渔民常说:“出海脚踏三块板,命交给老天,不一定回不回。”
由于海上生产的艰难及风险,为了支撑一个家庭,渔业生产讲究“父子不同船”,这条行规被世世代代严格遵守着,并且发展到后面,为了避免发生海难时全家遇难,父子兄弟都不得在同一条船上作业
登船不喝酒
现在人说“喝酒不开车,开车不喝酒”,过去,无论是渔民还是船员,酒量通常都不错,但只要有登船任务,无论负责什么岗位,绝对不能饮酒,甚至严禁任何人带酒上船。
电视上我们常看到船员在海上喝酒御寒,但威海的渔夫只要出海绝对不会沾酒,通常是吃高热量的食物御寒。
海上一家亲
渔民之间有这样一句话:“出海前谁都不认识谁,但在海上都是一家人。”海上作业危险性很大,再有经验的渔夫都有遇险的可能。
“脱下衣物不停晃动”就是海上求助的信号,只要路过的渔船看见,必须尽全力相救,被救者不必答谢,更不必支付报酬。如有遇难不救的渔船,会被同行鄙夷。
说话有忌口
出海不说“出海”。渔民口中的“海”是指收鱼的港口,所以渔民从不说“出海”,出去捕鱼说“下河”,而回到港口则称“去海上”。这就像考状元的人东西掉在地上不能说“落地”,要称“及第”,都是图个吉利。
见怪不要怪
早年间.鱼产量很高,但渔民很穷。那时,水产资源比较丰富,加上没有保鲜、冷藏设备,新鲜的海产品无法外运,而有些海产品又不能加工成干品,这就势必降低价格。
七八个鸡蛋能换一条重约二斤的加吉鱼,可见渔民收入之低。然而,渔工很多活需要在海水里完成,如漂网、洗绠、刷鱼筐、抬船等。这些活,大都得在齐腰深的水里。穿着衣服下水,水撕浪扯,不几天就撕烂了。
所以,过去的渔民干这些事,大都赤裸下身,将裤子揉成一条或系在腰间,或拿两条裤腿系在脖子上。妇女们对此也不在意。因为生产或安全上的需要,谁也无法忌讳,也就见怪不怪了。
绝对服从
出海捕鱼,大家坐在同一条船上,平时船老大和艄手是平等的,一旦出现紧急情况,所有人必须对船老大的指示绝对服从。
哪怕明知是错,也必须去执行,只有这样全员才能步调一致应对海难,生存几率才最高。如果任何一个船员有不听从船老大的“案底”,那么他很难在行业中立足。
把绳人选
海上作业最危险的当属潜水作业,即俗语所称的“当猛子”。过去潜水作业不像现在,有电话或对讲机联络,那时只靠系在潜水员左手脖上的一条细绳,和甲板上那位把绳的,通过原先约定的信号,如扯一下表示什么,扯两下表示什么,来实现水下与水上的联络。
因此,对把绳人的选择十分严格,不仅要征得潜水者的同意,而且必须征得船长的认可:譬如,潜水者要用自己的兄弟把绳,船主就会予以否定。
因为父子、兄弟间存在着利害冲突,如父嫌子不孝,兄弟或因家产分配或因家庭矛盾,都有加害潜水者的可能。在这关系生死的选择中,郎舅关系或甥舅关系,成为惟一的把绳人选。
因为只有他们与潜水者不但没有利害冲突,相反还有使自己姐妹幸福的责任。
保护自然资源
早年荣成渔民对自然资源的保护十分用心,绝不竭泽而渔。特别在夏季,鱼卵孵化、鱼苗成长时,他们决不出海。用渔民的话说,叫做“春捞秋捕,夏养冬斗”。
夏季主要是“养”,既要保养船网工具,又要养大鱼苗,形成较长时间的休渔期。对资源的保护,反映到潜水作业上,执行得更严格更自觉。拣扇贝时,决不拣小扇贝,不拣扇贝苗。拣扇贝的标准是每斤干贝必须在85粒以下。
拣参不得拣仔参,如果误拣仔参,刳参人发现后顺手丢进海里,即使已经刳开,也要放回海里,因为海参能自己愈合伤口,继续生长。
拣浮水
拣浮水是沿海百姓包括渔民的传统习惯,它渊源于做善事,掩埋海难中漂来的无名尸体。所以,每当大风浪之次日,沿海百姓手拿网篙攉钩,到海边巡视。
过去,不论是渔船还是运输船,都以风或人为动力,抗风抗波能力很差,大风浪或发海过后,海难时常发生。
发现海上漂来遇难者的尸体,用网篙攉钩捞上来,作好标记,就地埋掉,以使死者入土为安。
而对漂上来的破船板、破网衣子及运输船失散又没有标记的货物,谁发现捞上来归谁所有。当然,有时也会发生争抢货物,失去捞浮水的本意。
安全防护
早年,渔民从不离开自己熟悉的海域。他们说:“老虎怕离山,艄手怕离圈。”离开自己熟悉的海口,再有能耐的老大也无所作为。所以,不离圈是渔民安全防护措施之一。
同时,要防患于未然。渔民出海行网,最多不超过四个小时,就是这短短四小时,也要把锅、灶、淡水、烧柴和干粮带足,却又不在船上做饭。
行网拢岸后,再搬下来。这样做的目的,便是从救生出发的一种自我保护。一旦船遇风暴,不致被饿、渴而死。
总之,做个好渔民,要守好渔业行规。这些行规不是千八百字就能说全的,但从中不难看出,行规里透着渔民的人情味、行业态度和对大海的依赖,他们爱着这一行当,并以此为傲。
本公众号刊发此文旨在传递社会正能量,部分资料图片来源网络;版权属于原作者;如有侵权嫌疑,请联系删除。由于平台规则,只有当您跟我有更多互动的时候,才会被认定为铁粉。如果您喜欢我的文章,可以点个“关注”和“在看”,成为铁粉后能第一时间收到文章推送。
学术交流‖投稿‖商务合作,联系方式
邮箱943237848@qq.com,微信tzc067259。
【敬请关注】由于微信公众号平台的再次改版,订阅号消息不再是按时间发布顺序展示给用户,现在没有被星标的账号,粉丝很容易错过推送,如果您想及时收到《威海记忆》公众号的文章,请一定要将我们设为★星标★账号哦。
【如何星标】点开公众号名片,点击右上角“…”,再点击“设为星标”即可。《威海记忆》公众号系公益号,不存在任何有偿阅读情况;点击公众号名片即可关注,非常感谢在文章尾部点赞。