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为什么中医不建议喝牛奶?提醒:牛奶再好,这3类人要少碰
健康
2024-10-13 13:00
山西
今天,咱们就说说家家户户餐桌上那杯常见的牛奶。你可能会问,牛奶不是营养品中的“明星”吗?怎么中医还有不建议喝的说法?别急,听我慢慢道来。
牛奶之惑,你中招了吗?
记得小时候,每当身体稍感不适,妈妈总会端来一杯热腾腾的牛奶,说它能补钙、增强免疫力。的确,牛奶作为西方饮食文化中的瑰宝,其营养价值不容小觑。但你知道吗?
在中医的视角下,食物不仅仅是营养素的堆砌,更是性味归经、阴阳平衡的体现
。那么,中医为何会对牛奶“另眼相看”呢?
中医视角:牛奶的“性”与“情”
中医讲究“药食同源”,认为食物也有其性味归经。
牛奶,性微寒,味甘,入心、肺、胃经。
适量饮用,确能滋阴润燥、养血补虚。
然而,正是这
“微寒”之性
,让部分体质偏寒或脾胃虚弱的人群,在享受其营养的同时,也承受了不必要的负担。
近年来,随着营养学研究的深入,越来越多的研究发现,
并非所有人都适合大量饮用牛奶。
比如,一项发表在《美国临床营养学杂志》上的研究指出,部分人群对牛奶中的乳糖不耐受,饮用后会出现腹胀、腹泻等症状。此外,牛奶中的蛋白质也可能引发部分人的过敏反应,如皮疹、呼吸急促等。这些数据,无不在提醒我们,牛奶虽好,但也要因人而异。
提醒:这3类人要少碰牛奶
接下来,就是今天的重点了——哪三类人要特别注意减少牛奶的摄入呢?
1. 脾胃虚寒者
脾胃虚寒的人,体内阳气不足,消化功能相对较弱。牛奶的寒凉之性,容易进一步损伤脾胃阳气,导致腹胀、腹泻等症状加重。对于这类朋友,建议选择温热性食物进行调养,如红枣、姜茶等。
2. 乳糖不耐受者
前面提到的研究数据已经告诉我们,乳糖不耐受是一个不容忽视的问题。这类人群在饮用牛奶后,由于体内缺乏分解乳糖的酶,导致乳糖无法被消化吸收,进而引发肠道不适。如果你喝完牛奶后总是感觉肚子不舒服,不妨试试无乳糖牛奶或酸奶等替代品。
3. 湿热体质者
湿热体质的人,体内湿热之气较重,常表现为皮肤油腻、易长痘、口苦口臭等。牛奶虽然营养丰富,但其滋腻之性容易助湿生热,加重湿热症状。对于这类人群,建议饮食清淡,多食用清热利湿的食物,如绿豆、冬瓜等。
牛奶之外,选择多样
说了这么多,并不是要全盘否定牛奶的价值。
毕竟,在适量、适宜的情况下,牛奶仍然是补充钙质、增强体质的优质选择。
只是,我们需要更加理性地看待每一种食物,根据自己的体质和需求进行合理搭配。记住,健康饮食的秘诀在于“平衡”与“适量”。
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzAwNDk1NTUwMA==&mid=2247515486&idx=5&sn=0d9eb89367f540d2281feb01b7750390
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