临近冬至,空气越发干燥寒冷,人很容易出现口干舌燥的情况,甚至是半夜都在咳咳咳。
狂喝水也是收效甚微,如果说这个时候除了梨子还有什么能缓解不适,那一定是化橘红了。
化橘红自古以来便被称为“南方人参”,更是有着“一片值一金”的说法。
《本草纲目》中记载:
“橘红佳品,其瓤内有红白之分,利气、化痰、止咳功倍于它药…… 其功愈陈愈良。”
俗话说:“化橘红愈陈愈良”,但市面上许多商家常常以次充好,借此获利!
我们这次挖到的化州毛橘红片,即使是烘干切片后,化橘红片的皮上也依然会有毛茸茸的细绒。
制作方法也是坚持传统工艺,以柴火烘烤,拒绝工业化,将老祖宗的传统工艺保存并传承下去。
还带着淡淡的果香,绝非工业电炉机最直接烘干能比的!
开水冲泡后化橘红的汤水呈金黄色,化橘红片汤水呈金黄色,柑橘香十足。
包装也是采用铁罐子,小规格独立包装,方便携带,也便于保存。
小胎柑精选新会胎柑,是新会茶枝柑树5、6月份开始挂果时摘下,经自然晒干的果实。
坚硬似木质,为新会柑特有之产物。
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《本草备要》中记载:“青皮除痰消痞。治肝气郁结,胁痛多怒,久疟结癖,疝痛,乳肿”。
而且小胎柑富含丰富的橙皮苷、维生素B等,在一定程度上有助于保肝护肝,增加肝脏的排毒功能。
像经常嗓子不适、干痒、咳嗽、胸闷、痰多人士,平时饮用时,也可一片化橘红搭配两颗小胎柑,味道清淡,很适合新茶客饮用。
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