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前些日子，弟媳从伏开老家给我带来些大米，一打开袋子，一股清香扑面而来，这猫牙似的长粒米晶莹饱满，还微微透些嫩绿，她说这是今年刚出的新米。
傍晚时，母亲煮上两碗，不一会儿电饭煲噗噗冒着热气，米香阵阵。孩子从房间里探出头来，被这香气吸引，问道：“外婆，今晚吃什么好吃的，这么香？”母亲笑着回答：“是你舅妈从老家带来的新米，煮出来的饭特别香。”
母亲炒了几道小菜便招呼大家开饭。当我打开电饭煲的瞬间，一股浓香扑鼻而来，只见锅中的米饭晶莹剔透，仿佛玉琢一般，在灯光下泛着柔和的光泽。我迫不及待盛上一碗享用，那米饭软糯而不失嚼劲，带着一丝丝自然的甘甜，瞬间在舌尖上绽放，仿佛将整个秋天的丰收与阳光都凝聚在了这一粒粒米中。
全家老小边吃边点头称赞，说这是多年来吃过最香甜的米饭，母亲则感慨万分，提到过去物质不丰富的年代，这样品质上乘的大米是多么难得，而现在生活好了，还能品尝到家乡的味道，真是幸福。
弟媳在一旁笑得合不拢嘴，她说今年风调雨顺，稻谷长势喜人，村里家家户户都收获了满满当当的粮食，大家都很高兴，尤其是今年新种植的新品种——“翠玉香米”试种成功，颜色淡绿，香味袭人，口感筋道。饭后，我即兴吟诗一首：
伏开新米香
望谟何处稻花香？沃土伏开育好粮。
玉粒回甘八月获，流珠剔透百家尝。
金波翻涌呈诗意，翠嶂绵延媲画廊。
雾卷云黄玄肃日，田园有梦乐蕃昌。
随手发了条朋友圈，第二天朋友便联系我，说想购买我老家的新米。我想：“时值秋光，何不邀她一同到回村赏秋，顺道尝鲜？”于是，便约了她周末一同到伏开赏秋，她欣然答应了。
周末清晨，阳光温柔地穿透薄雾，给大地披上了一层淡淡的金辉。我早早地起了床，心情像这秋日的天空一样明媚。沿途，秋色正浓，秋姑娘似乎不小心打翻了颜料盘，将山岭，陌道装扮得分外妖娆。枫叶如火，银杏叶金黄，还有那些不知名的树木，叶子或红或黄，交织成一幅幅绚丽的画卷。我们行驶在乡间小道上，偶尔还能见到农人忙碌的身影，或是在田间收割，或是在屋檐下晾晒着金黄的稻谷，一派和谐宁静的田园风光。
走近伏开村，那独具特色的“黄岩洞”映入眼帘，朋友第一次来这里，对那神秘的溶洞甚是惊讶。我告诉她，这“黄岩洞”是天然的喀斯特溶洞，很久以前也曾是我祖父们躲避战乱之地。我们沿着蜿蜒的山路继续前行，伏开村的每一处风景都仿佛是一幅精心布置的画卷，放眼望去，金色的稻田尽收眼底。阳光洒在稻田边的小河上，波光粼粼，它绕过稻田边，滋养着这片肥沃的土地。几只白鹭优雅地在河边优雅觅食，时而又振翅高飞。
来到稻田大坝，远远便听到了稻田里传来机器的轰鸣声，只见几台收割机正在来回穿梭作业。朋友说：“果然伏开大米名不虚传啊！你瞧这周围的环境，简直就是为水稻生长量身定制的。这里的地势平坦开阔，每一寸土地都像是大自然精心雕琢的温床，充足的阳光毫无保留地洒在稻田里，让每一株水稻都能充分享受光合作用，积攒能量。”
清风徐来，稻香阵阵，这就是我的家乡，是我心灵的归宿。那错落有致的农舍，在绿树掩映下，宛如一幅宁静的田园画卷。我邀请朋友一同前往我叔叔家做客，一路上遇见很多亲戚，他们都热情地招呼我。回家的路依旧是那条小路，曾经的瓦房不见了，映入眼帘的是一栋栋小楼房。
叔叔见我带朋友回家十分热情，我向叔叔道明来意后，他甚是高兴，便抓了只土鸡，用山泉水煮上，炒了些香肠腊肉，闷上刚脱谷的新米，丰盛的午餐准备就绪。吃饭时，叔叔同我们聊起了家常，他告诉我们：“近年来，随着农业现代化的推进，伏开村的水稻种植发生了显著变化。大观镇政府大力推广机械插秧、机械收割等现代化农业种植技术，有效推动了农业生产机械化、智能化的发展。比起过去用牛犁田，人下地插秧的日子，现在可真的是便利多了。为了提高土地利用率和农民收入，伏开村除了专注于水稻种植技术的提升，还积极探索产业发展模式。比如，形成了 “菜—稻—菜” 的复合产业发展模式，冬季种植蔬菜，待蔬菜收割销售后集中连片种植水稻，实现 “一地多用、一地多季、一年多收” 的目标。”
朋友听后连连称赞，眼中满是对这种创新发展模式的钦佩。她好奇地问道：“叔叔，那这种模式除了提高收入和利用率，还有其他好处吗？” 叔叔笑着放下碗筷，抹了抹嘴说道：“好处可多咧！这蔬菜种完后的地啊，土质变得更肥沃了，种出来的水稻那品质都更好啦，咱这伏开村的大米现在在市场上可受欢迎呢！伏开大坝作为望谟县重要粮食种植坝区，也是粤港澳大湾区高端蔬菜专供种植基地，秋冬耕作期，该坝区农闲地忙，当地合作社一边开展土地流转、一边翻地种地，推进征地、翻地、种地“齐步走”，加速推进秋冬蔬菜种植。而且啊，这蔬菜的种植品种咱也不单一，有白菜、萝卜，菜心，霸王苔、大迟菜、豌豆……这些都是城里人喜欢的有机蔬菜，都是纯天然没污染的。我们计划在今年11月中旬播种结束，在12月中旬就开始上市了。因为我们种的这些产品都是高端产品，都销往深圳、广州、香港等地。菜心要种两茬，到五月份才收完，之后才开始种水稻。”
朋友赞不绝口，她夹了一块腊肉，赞美道：“这才是正宗的大山柴火腊肉！”叔叔很高兴又给她多夹了几块，她一边品尝着美味，一边对这里的农业发展饶有兴致，她问道：“叔叔，那这些新技术刚开始推广的时候，大家都愿意接受吗？”叔叔微微皱眉回忆道：“刚开始的时候啊，还是有些困难的。老辈人习惯了传统的耕种方法，对这些新玩意儿有些抵触。但是政府派人来给我们讲解，还带我们去其他已经成功的地方参观，慢慢大家就看到了好处，都积极参与了。现在村里的人也愿意回来种地了，不像以前都往外跑。”
朋友点了点头，继续问道：“那这些农产品的销售渠道是怎么解决的呢？”叔叔脸上洋溢着自豪：“咱们村有合作社呢！合作社统一收购，然后联系外面的大超市、批发商，有些还通过网络平台销售，现在订单可多了。咱这品质好，不怕没销路。而且，每到赶场天，村里人会将自己种的蔬菜大米拿到集市上卖，也算是一条销路。”
说到这里，叔叔起身给我们盛了些新米饭，热气腾腾的米饭散发着诱人的香气。叔叔接着说：“现在村里的生活越来越好了，路也修得宽敞了，孩子们上学也方便。咱们这伏开村啊，靠着这些水稻、蔬菜，还有独特的喀斯特溶洞的风景，以后肯定会发展得更好，说不定不久的将来这神秘的“黄岩洞”也将成为探险爱好者们的青睐之地！” 我们都被叔叔的憧憬感染了，欢声笑语在这温馨的屋子里回荡，满是对伏开村美好未来的期待。
午饭后，我与朋友在叔叔的带领下体验了下田割稻的劳动，踏入稻田，看那金色的稻秆在微风中轻轻摇曳，像是在欢迎我们这些初来乍到的 “劳动者”。叔叔给我们示范了割稻的正确姿势，他弯下腰，右手握住镰刀，刀刃轻轻往稻秆根部一拉，一株饱满的水稻便被轻松割下，整个动作行云流水，一气呵成。我和朋友跃跃欲试，学着叔叔的样子开始劳作。阳光洒在我们身上，不一会儿，汗水便湿透了衣衫，每割下一株稻穗，我都能感受到收获的喜悦，那些沉甸甸的稻穗，是大自然的馈赠，也是乡亲们辛勤劳作的成果。
离开的时候，已经是夕阳西下，“万壑有声含晚籁，数峰无语立斜阳。”余晖将整个村庄染成了橙红色，仿佛为它披上了一层梦幻的纱衣。稻田里，那些被收割了一半的稻茬在暮色中宛如一幅天然的版画，承载着丰收的记忆和对未来的期许，田间的小路在光影中蜿蜒，似是通向那无尽的岁月深处。远处的山峦像是沉默的巨人，见证着这片土地上的悲欢离合，它们在夕阳的映照下，轮廓更加坚毅，似带着几分不舍的温柔。
我们的身影在这秋日夕阳笼罩的画卷中渐行渐远，我的心中却装满了这片田野的眷恋，不舍离去，却又带着满满的幸福踏上归途。
作者：杨妮
单位：望谟县第三中学
望谟县作家协会会员
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