胖东来的隔夜鱼，给山姆上了一课

创业 2024-08-28 18:58 广东

作者 | 吴迪

来源 | 品牌头版（ID：ceozhiku）

自六月份的擀面皮事件后，胖东来再陷食品安全风波！

6月19日，有顾客反馈胖东来擀面皮的加工场所环境差，问题整改完毕后，25日晚该档口又被人举报在原加工场所进行加工。

8月19日，新乡胖东来超市生活广场店接到顾客反馈，称超市门店寿司柜台售卖的日清盒装进口三文鱼刺身存在隔夜返包销售现象。

接连的食品安全问题，也让消费者不禁发问：“商超之神”胖东来，到底怎么了？

胖东来，长点心吧

面对突发的舆情，胖东来反应迅速，很快就对此次三文鱼隔夜返包销售进行了调查与处理。并于8月24日公布了调查结果：

调查显示，8月18日监控落实，当日寿司柜台未售出商品共计25盒，联营商户派驻促销员贺某将其中22盒商品报损销毁，有3盒进口三文鱼刺身未严格按照报损标准进行销毁处理。

胖东来又对贺某自2024年7月11日入职，于7月25日调整早晚班后负责的晚班在岗期间商品出清报损工作调取监控核查，其中8月14日(2盒)、8月16日(5盒)进口三文鱼刺身未按标准报损销毁。

图源：抖音@南哥有一说一

针对调查结果，胖东来拿出了“商超之神”的担当，同6月份的擀面皮事件一样，选择对举报者与消费者进行补偿。

对投诉的顾客奖励10万元现金；8月15日、8月17日、8月19日购买进口三文鱼刺身的顾客退款并每人补偿1000元。并且对相关的工作人员和领导都进行了免职与降级处理。

但网友们显然对这个处理结果相当不满意，这倒不是因为胖东来在调查与处理中存在打马虎眼的地方，也不是因为胖东来遭到了舆论的反噬，而是舆论普遍认为这是有人在故意给胖东来下套。

在两个月前的擀面皮风波中，胖东来不仅给予举报顾客10万元现金奖励，还对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，并给予1000元补偿，最终胖东来交出了900万元的补偿金。

凭借端正的态度，这一处理得到了全体消费者的支持，也给国内所有的企业都上演了一堂完美的公关课。

可问题就出现在，在其他企业毫无担当，不少宵小之徒又想靠着碰瓷赚钱的大环境下，有良心的胖东来反而成了“异类”——高昂的补偿金让不少人蠢蠢欲动，将胖东来视为可碰瓷的对象。

网友们的阴谋论，力挺胖东来

就在胖东来发布“三文鱼事件”退赔公告的同一天，一位名叫“南哥有一说一”的探店打假博主也发布了视频，称自己就是三文鱼事件的举报者，获得了胖东来10万元的举报金。

并且公布了打假胖东来三文鱼的相关视频，包括打假的现场、和胖东来店长交涉等环节，并称这10万元的奖金会在缴完税后将其捐赠给事发当日购买三文鱼的顾客，并将剩下的钱用于捐赠给公益事业。

但在看了视频后，舆论并没有站在正义的打假博主这一边，网友们纷纷选择为“犯了错”的胖东来站台，希望胖东来能进一步彻查。

原因是这件事存在太多吊诡的地方，比如从于东来为首的管理层角度来说，既然愿意为一次擀面皮事件支付900万元的天价赔偿，就绝对不会为了两三份三文鱼就做出自毁口碑的事情。

从销售员为首的基层人员角度来说，胖东来给出的待遇绝对是最顶尖的那一批，虽然该销售人员只是联营商户的员工，比胖东来的员工要低，但在当地，也是非常好的工作。胖东来的员工，一年拿10万，联营商户的员工，一年拿五六万是没问题的。而且胖东来对联营商户的员工工资，是有要求的。如果胖东来发现联营商户员工工资比他的正式员工低太多，胖东来会自己贴钱给联营商户的员工补贴工资。（这是于东来在他们内部开会亲口说的，网上就有视频。）

而且胖东来售卖三文鱼的收入不会归于个人，无论是主管海鲜和生鲜方面的主管还是售货员，他们只需要遵照章程当天的当天销毁就行了。更何况，胖东来对这类事件有着十分严肃的处理流程，这其中风险与收益绝对画不上等号。

此外，该打假博主的一些行为也显得极其不合理。通过视频我们可以看到该团队前一天明目张胆地对商品拍摄（正常顾客谁会拍摄呢），拍摄而不购买，店员竟然后知后觉，也不汇报（汇报不可能不做处理）第二天依然上架过夜三文鱼，这就有点说不过去了，而且该团队第二天刚好就买到这三盒未处理的三文鱼。

基于以上种种，也当然让网友们有理由怀疑，这件事情很有可能是博主和内部新员工，联手合谋、狼狈为奸做的一个局，为了赚取一定的利益。有可能是为了流量与热度，也有可能是为了钱。有网友评论说：猜测打假人拿到十万后分给售货员五万。

图源：抖音@胖东来于东来

虽然网友们希望能得到一个更加真实的结果，可这件事显然超出了胖东来可调查的范围，只有胖东来主动报警，让警方通过追踪当事人几个月的通话与通讯记录才能实现。

而胖东来方其实已经给了相关博主胖东来“荣誉监督员”的称号，报警已不太可能了。

因为胖东来，你我都是精神新乡人

虽然此次胖东来的三文鱼被“碰瓷”事件让不少消费者感到寒心，但也有暖心的一幕。

在胖东来为购买过三文鱼的顾客发放1000元补偿金的现场，有一位戴着口罩的白发阿姨，在领了钱之后，直接拿着那1000走进胖东来的服务台进行捐款，即使工作人员百般阻拦，说“这个真不用了阿姨，真不用”，但阿姨仍固执地将钱卷捐了出去。

现场有人问她：“您当场就把这1000块钱捐出去了？”阿姨回答说：“他们（胖东来）也做好事嘛，为了顾客；我们也得做个好事啊。”

图源：抖音@河南民生频道大参考

现场其他的消费者也说，领到的钱也将全花在胖东来身上。

新乡的居民与胖东来为所有人展示了什么叫作消费者与企业的双向奔赴。

而在打假博主的视频下，网友也毫无例外地站队胖东来，希望博主能手下留情，不要再来找胖东来的麻烦，可以去沃尔玛，永辉，山姆等超市，网友会很支持这种打假行为。

图源：抖音截图

理由很简单：胖东来用一次又一次的行动证明了这是一家有良心的企业，无论是对员工还是对消费者都挑不出任何的刺来。

其在消费者心中的形象不需要任何营销也依旧伟岸，也不会被所谓的“打假”而遭受质疑，在消费者的心中，他就是“企业之神”的具象化，成为一种标杆，唯一的确定就是没开在自己家附近。

但正所谓“害人之心不可有，防人之心不可无”，有良心的胖东来，也必须加强相关的应对措施与法务力量，如果长期被有心之人薅羊毛，不仅要蒙受经济上的损失，更会让所有支持胖东来、支持良心企业的人感到寒心。

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