不少人觉得啤酒用瓶喝才够豪爽。其实除了极少数的特例外，啤酒搭配相应的啤酒杯来饮用，才能让其外观、口味和香味达到最佳状态。
除了色泽和香味，啤酒还有一大特点就是泡沫。而通过酒杯，可以更好的观赏啤酒雪白细腻的泡沫，看泡起泡落，美好的时光就这么慢慢的流淌着。
每个啤酒杯都有它自己的故事，除了不一样的外观，它还有实际的用途。不一样的酒有着不一样的酿造工艺，而啤酒杯的选择正是根据这酿造工艺而来。
啤酒杯容量多为0.3L-1.5L不等。它的外形就如同它的容积，也是多种多样的。啤酒杯外形之不同，与啤酒原产地、原料种类、生产方式、饮用方式有关。
一般来说，饮酒者的手不应触及杯身，以免影响酒的品味，所以有的啤酒杯是高脚杯。又因啤酒饮用量大，杯身需要大容积，所以亦有平脚杯，平脚杯一般有把手。
先从比尔森啤酒用杯说起。比尔森主要有两种啤酒杯形，分别被称为Pils Tulpe(郁金香花形)和Pils Pokal(奖杯形)。
Pils Tulpe(郁金香花形啤酒杯)，一般而言容量大小不会超过0.5L。自下而上收紧的杯型以及薄杯壁让比尔森啤酒口感更加突出。
而Pils Pokal(奖杯形啤酒杯)，这种容量在0.2L到0.5L之间的酒杯则是饮用口感醇厚且有饱和麦芽香味比尔森的最佳选择。
小麦啤酒（Weißbier）因其口感圆润且有水果香味，有人称之为女士啤酒。与之相应的啤酒杯则是一个较高且呈弧形的杯子。
小麦啤酒杯容量一般为0.5L，刚好是一整瓶酒的含量。但在倒酒时得注意，不要太快，否则会导致产生过多的泡沫。（小麦啤酒杯也是德国最常见的啤酒杯之一）
同样是发酵而来的科隆啤酒（Kölsch）按照传统一般使用名称为Kölschstangen的一种细高、柱状且杯壁很薄的酒杯来盛装。
因为科隆啤酒在打出后较短时间内便会不那么新鲜，失去本该有的口感和泡沫，所以这只有0.2L容量的小啤酒杯则是为了让大家能享受最新鲜的科隆啤酒。
不过在某些不拘泥于传统的酒馆里也会使用容量为0.5L的酒杯来盛放科隆啤酒,这样比较省事快捷。
阿尔特啤酒杯（Altbier-Becher）是柱状的玻璃杯，与之前的Kölschstangen相比还稍微小一些，并且杯壁厚一些。
与科隆啤酒一样，阿尔特啤酒适合在直接从酒桶里新鲜打出且量较少的情况下饮用，这样会增加更好的口感。
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